Recettes

10 décadentes recettes de chocolats chauds

10 décadentes recettes de chocolats chauds

Il fait froid, il fait sombre et les journées sont grises. Qu’est-ce qu‘il y a de meilleur qu’un bon chocolat chaud pour adoucir le temps maussade? On vous propose 10 recettes de chocolats chauds gourmands pour réchauffer votre cœur.

16 février 2024
À qui le petit coeur en chocolat?

À qui le petit coeur en chocolat?

Sans le chocolat, la Saint-Valentin serait nettement moins populaire. Avouons-le, c’est un joli prétexte pour en manger sans culpabiliser! Pour le plaisir des papilles, on vous propose 5 recettes de chocolat maison, faciles à cuisiner et… absolument divines.

8 février 2024
7 recettes de soupes faciles à préparer à la mijoteuse

7 recettes de soupes faciles à préparer à la mijoteuse

La soupe, surtout lors des saisons plus froides, c’est ce qu’il y a de plus réconfortant! Avec la mijoteuse, une bonne soupe maison et son fumet peuvent vous attendre au retour à la maison. Voici quelques recettes faciles à préparer.

15 janvier 2024
Le menu parfait pour l'Action de grâce!

Le menu parfait pour l'Action de grâce!

L'Action de grâce est, pour bien des familles, un des rares moments de l'année ou tous les membres de la famille mangent à la même heure au même endroit. Cette année plus que jamais nous devons chérir ce moment. Voici un menu parfait qui plaira à toute la famille. 

2 octobre 2023
Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Le dessert d'octobre, c'est bel et bien la croustade aux pommes. Celle de notre mère, celle de notre livre de cuisine préféré ou celle-ci, juste assez acidulée, sucrée, croquante. N'oubliez pas la crème glacée à la vanille, absolument nécessaire!

29 septembre 2023
10 recettes parfaites pour le thermos

10 recettes parfaites pour le thermos

Parce que les enfants, comme les adultes, n’en peuvent plus, au bout d’un moment, du sempiternel sandwich au jambon, voici 10 recettes nourrissantes qui se transportent très bien dans un récipient isolant (en plus de faire de bons soupers!).

11 septembre 2023
12 recettes pour cuisiner les pommes

12 recettes pour cuisiner les pommes

Une fois qu’on a cueilli tout plein de pommes, il faut soit les manger nature, soit les apprêter! Et comme il est plutôt difficile de manger tant de pommes, voici des recettes pour les cuisiner.

5 septembre 2023
Brie fondant aux bleuets sauvages

Brie fondant aux bleuets sauvages

C'est le temps des bleuets! Ils sont là, petits joyaux aussi nutritifs que savoureux. Ils sont bons pour la santé... mais ça ne veut pas dire qu'on ne peut pas s'en servir pour une recette décadente! Entrée ou dessert? On vous laisse décider!

11 août 2023
Un BBQ aux saveurs du Canada

Un BBQ aux saveurs du Canada

Cette semaine, on célèbre le Canada et... on pend les crémaillères! Que le prétexte pour célébrer soit l’un ou l’autre de ces évènements, notre menu aux couleurs et aux saveurs nationales saura séduire tous vos convives.

30 juin 2023
Pizza aux fraises, pêches et chèvre sur le grill

Pizza aux fraises, pêches et chèvre sur le grill

Elles sont là, elles envahissent les étalages, rouges comme des bonbons, belles comme des bijoux. Les fraises du Québec, véritable petit trésor national, sont arrivées! On craque pour cette pizza-dessert simplissime... et délicieuse. À faire et refaire cet été.

9 juin 2023
Tartare de deux saumons aux fraises

Tartare de deux saumons aux fraises

Les fraises, ce n'est pas bon qu'en dessert! En voici encore une fois la preuve, avec ce tartare simplissime, délicat mais goûteux, qui rend hommage fruits rouges. Une superbe entrée à essayer ce week-end! Bon appétit.

19 mai 2023
Salade d’orge fruitée

Salade d’orge fruitée

Voici une belle recette colorée et vitaminée pour apprivoiser l'orge, une céréale méconnue... et sous-estimée!

28 avril 2023
Méli-mélo de melons

Méli-mélo de melons

Voici une recette créée par Nathalie Regimbal que les enfants peuvent réaliser avec un peu d’aide ou même tout seul.

17 avril 2023
7 adorables cupcakes de Pâques

7 adorables cupcakes de Pâques

Les enfants aiment sûrement cuisiner, alors imaginez leur sourire quand vous leur proposerez de faire de délicieux cupcakes aux couleurs de Pâques!

3 avril 2023
Tartelettes à l’érable et au beurre noisette

Tartelettes à l’érable et au beurre noisette

Peut-on jouer avec un classique? Est-ce permis? Bien entendu, mais préparez-vous à justifier vos actions! Dites que le beurre noisette est dix fois plus savoureux que le beurre fondu ordinaire.

17 mars 2023

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