L'alimentation est au cœur de vos préoccupations? Voici des informations sur les aliments santé, les purées et l'introduction des aliments, l'appétit et le poids, sans oublier de délicieuses recettes aimées des enfants et leurs parents!
Actualités
Le code sans noix disparaîtra-t-il des écoles? Avec le temps, le problème des allergies alimentaires se transforme. De plus en plus d’enfants en développent, et en même temps, de plus en plus d’allergènes font surface. Que faut-il faire pour bien composer avec cette réalité?
Fruits et légumes
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais avec le beau temps qui revient, j’ai envie de manger plus frais et plus exotique. Alors question de voyager un peu dans votre assiette, je vous propose quelques classiques de la cuisine du monde, mettant en vedettes une belle brochette de fruits et légumes colorés.
Recettes
En cuisine, il n’y a pas de petites économies. Et cuisiner les surplus est l’un des plus bels exemples pour vous faire sauver du temps et de l’argent. Voici quelques essentiels à avoir sous la main pour vous permettre de passer de restants à festin!
Recettes
Découvrez cette recette facile de poulet cacciatore! Convivial et savoureux, ce met italien revisité par notre chef et expert foodlavie Hugo Saint-Jacques fera le bonheur de toute la famille, autant les soirs de semaine que le week-end!
Recettes
Notre expert foodlavie Antoine Sicotte, alias Le Cuisinier Rebelle, donne de drôles de nom à ses recettes, comme pour ces pétoncles de patio combinant délicieusement piments d’Alep, fenouil caramélisé au sirop d’érable, le tout accompagné d’une salade de tomates cerises!
Allergies alimentaires
Les allergies alimentaires ne sont pas à prendre à la légère. Quand le système immunitaire s’emballe, les conséquences peuvent être dramatiques. Pour vous aider à cuisiner en toute sécurité, voici 5 sites de référence et autant de recettes.
Recettes
C’est actuellement la saison du crabe des neiges et foodlavie le met à l'honneur dans cette délicieuse recette de beignets épicés! En entrée ou en repas principal, ces beignets sont tout simplement délicieux et surprendront vos convives!
Allergies alimentaires
Maman d’un garçon polyallergique diagnostiqué à l’âge de 10 mois suite à un choc anaphylactique, Viviane Nguyen a cherché sur le marché un gâteau sans aucun allergène pour son premier anniversaire, mais en vain.
Pratiques alimentaires
D’une famille à l’autre, les règles qui régissent l’heure des repas diffèrent. Pourtant, une consigne semble être récurrente : ne pas jouer avec la nourriture. Et si c’était l’erreur à ne pas commettre?
Recettes
L'arrivée des beaux jours rime avec activités physiques à l'extérieur! Foodlavie vous propose cette boisson de récupération au tofu et à l'érable concoctée par Mélanie Olivier, nutritionniste sportive et experte foodlavie, pour retrouver votre énergie après avoir fait du sport.
Fruits et légumes
Depuis le mois de décembre 2016, le Canada a adopté un nouveau tableau de la valeur nutritive ainsi qu’une nouvelle façon d’afficher, sur les emballages, la liste des ingrédients afin de nous aider à mieux décortiquer l’information nutritionnelle. L’industrie alimentaire dispose d’une période d’environ 5 ans pour s’y conformer.
Pratiques alimentaires
Saviez-vous que les Canadiens sont des experts en gaspillage de nourriture? Chacun d’entre nous jette en moyenne 183 kilos d’aliments par année! Voici quelques trucs pour éviter de gaspiller la nourriture!
Pour le bonheur de cuisiner du plaisir, voici nos recettes à succès pour briser la routine et faire plaisir aux enfants!
Près d'un quart de million de Québécois souffrent d'allergies alimentaires, dont 6 à 8 % des enfants de moins de trois ans. Les allergies alimentaires sont une réalité qui touche tout le monde.
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