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Alimentation

L'alimentation est au cœur de vos préoccupations? Voici des informations sur les aliments santé, les purées et l'introduction des aliments, l'appétit et le poids, sans oublier de délicieuses recettes aimées des enfants et leurs parents!

Recettes

Salade de tomates, de concombre et de pois mange-tout

Recette tirée du livre de recettes illustrées à faire avec les enfants : Mandoline Développe tes défenses naturelles!

22 juin 2018

Fruits et légumes

Le bœuf sous la loupe

Dès l’apparition des premières chaleurs et de la sortie du barbecue, on nous rappelle l’importance de bien faire cuire notre bœuf haché pour éviter une toxi-infection alimentaire. Mais saviez-vous que le bœuf attendri mécaniquement et le bœuf à tartare nécessitent autant de vigilance de notre part?

18 juin 2018

Recettes

Tartare de deux saumons aux fraises

Les fraises, ce n'est pas bon qu'en dessert! En voici encore une fois la preuve, avec ce tartare simplissime, délicat mais goûteux, qui rend hommage fruits rouges. Une superbe entrée à essayer ce week-end! Bon appétit.

15 juin 2018

Recettes

Pizza express aux champignons - foodlavie

Vous manquez de temps pour cuisiner? Foodlavie a LA recette idéale pour vous : une pizza maison express aux champignons et au tofu qui ne vous prendra que 30 minutes!

8 juin 2018

Recettes

Sandwich de tofu fumé, à la mozzarella et au basilic - foodlavie

Voilà un sandwich gourmand (et végé!) facile et rapide à préparer qui charmera tous les membres de la famille! Fait avec de délicieuses tomates italiennes, du tofu fumé, de la mozzarella, du basilic, le tout dans un pain panini grillé… Miam!

1 juin 2018

Actualités

Souper BBQ improvisé; on mange quoi?

L’après-midi va bon train, il fait beau, les enfants s’amusent et le rosée coule à flot. Pourquoi casser le party? Restez à souper? L’intention est noble mais avez-vous tout à portée de garde-manger pour recevoir à l’improviste?

1 juin 2018

Recettes

Dumplings rapides au porc - foodlavie

Foodlavie vous propose une recette facile de dumplings au porc qui fera le bonheur de tous! Se préparant en 20 minutes, cette recette vous donnera 25 savoureuses bouchées que vous pourrez dévorer sur-le-champ, ou congeler pour de futurs soupers!

25 mai 2018

Actualités

Le code sans noix à l’école : une interdiction bientôt révolue?

Le code sans noix disparaîtra-t-il des écoles? Avec le temps, le problème des allergies alimentaires se transforme. De plus en plus d’enfants en développent, et en même temps, de plus en plus d’allergènes font surface. Que faut-il faire pour bien composer avec cette réalité?

21 mai 2018

Fruits et légumes

Les saveurs du monde

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais avec le beau temps qui revient, j’ai envie de manger plus frais et plus exotique. Alors question de voyager un peu dans votre assiette, je vous propose quelques classiques de la cuisine du monde, mettant en vedettes une belle brochette de fruits et légumes colorés.

21 mai 2018

Recettes

Les restes, on adore ça!

En cuisine, il n’y a pas de petites économies. Et cuisiner les surplus est l’un des plus bels exemples pour vous faire sauver du temps et de l’argent. Voici quelques essentiels à avoir sous la main pour vous permettre de passer de restants à festin!

18 mai 2018

Recettes

Poulet cacciatore - foodlavie

Découvrez cette recette facile de poulet cacciatore! Convivial et savoureux, ce met italien revisité par notre chef et expert foodlavie Hugo Saint-Jacques fera le bonheur de toute la famille, autant les soirs de semaine que le week-end!

18 mai 2018

Recettes

Pétoncles de patio - foodlavie

Notre expert foodlavie Antoine Sicotte, alias Le Cuisinier Rebelle, donne de drôles de nom à ses recettes, comme pour ces pétoncles de patio combinant délicieusement piments d’Alep, fenouil caramélisé au sirop d’érable, le tout accompagné d’une salade de tomates cerises!