Recettes

Dumplings rapides au porc - foodlavie

Dumplings rapides au porc - foodlavie

Foodlavie vous propose une recette facile de dumplings au porc qui fera le bonheur de tous! Se préparant en 20 minutes, cette recette vous donnera 25 savoureuses bouchées que vous pourrez dévorer sur-le-champ, ou congeler pour de futurs soupers!

25 mai 2018
Les restes, on adore ça!

Les restes, on adore ça!

En cuisine, il n’y a pas de petites économies. Et cuisiner les surplus est l’un des plus bels exemples pour vous faire sauver du temps et de l’argent. Voici quelques essentiels à avoir sous la main pour vous permettre de passer de restants à festin!

18 mai 2018
Pétoncles de patio - foodlavie

Pétoncles de patio - foodlavie

Notre expert foodlavie Antoine Sicotte, alias Le Cuisinier Rebelle, donne de drôles de nom à ses recettes, comme pour ces pétoncles de patio combinant délicieusement piments d’Alep, fenouil caramélisé au sirop d’érable, le tout accompagné d’une salade de tomates cerises!

11 mai 2018
Beignets de crabe épicés - foodlavie

Beignets de crabe épicés - foodlavie

C’est actuellement la saison du crabe des neiges et foodlavie le met à l'honneur dans cette délicieuse recette de beignets épicés! En entrée ou en repas principal, ces beignets sont tout simplement délicieux et surprendront vos convives!

4 mai 2018
Boisson au tofu et à l'érable - foodlavie

Boisson au tofu et à l'érable - foodlavie

L'arrivée des beaux jours rime avec activités physiques à l'extérieur! Foodlavie vous propose cette boisson de récupération au tofu et à l'érable concoctée par Mélanie Olivier, nutritionniste sportive et experte foodlavie, pour retrouver votre énergie après avoir fait du sport.

27 avril 2018
Tacos de poulet et de chili - foodlavie

Tacos de poulet et de chili - foodlavie

Pour des tacos maison riches en couleurs et en textures, foodlavie vous propose cette savoureuse recette facile et rapide à préparer les soirs de semaine pressés ou lors des repas d’été. Au poulet et chili, ces tacos éveilleront vos papilles!

20 avril 2018
Pouding chômeur au sirop d'érable - foodlavie

Pouding chômeur au sirop d'érable - foodlavie

Ce pouding chômeur au sirop d’érable est LE parfait dessert à dévorer en famille! Quinze minutes vous suffiront pour préparer cette recette de notre experte foodlavie Juliette Brun, de Juliette & Chocolat. La touche finale? De la crème fouettée sur chaque portion!

13 avril 2018
Macaroni de luxe aux vieux fromages - foodlavie

Macaroni de luxe aux vieux fromages - foodlavie

Faites de votre traditionnel mac and cheese un repas de luxe avec cette recette de macaroni aux vieux fromages. Avec du cheddar, du gruyère et du fromage pecorino Romano, ce plat sera décadent et vraiment très gourmand!
 

6 avril 2018
L’œuf de Pâques en chocolat

L’œuf de Pâques en chocolat

Manger du chocolat, c’est chouette. Ce qui est encore mieux? Confectionner soi-même son coco de Pâques et y cacher plein de surprises sucrées. Allez-y! C’est facile et on vous dit comment faire. 

30 mars 2018
Rillette de maquereau fumé de Hakim Chajar

Rillette de maquereau fumé de Hakim Chajar

Urbaine, festive et gourmande, la cabane à sucre proposée par Hakim Chajar dans le cadre de l’événement Un Chef à l’érable au restaurant Scena du Vieux-Montréal, s’adresse aussi aux familles… qui ont la dent sucrée!

16 mars 2018
5 potages exotiques

5 potages exotiques

Beaucoup de gens s’entendent pour dire que le mois de février est le plus rigoureux et le plus déprimant de tous. Pour sortir de ce marasme et ne pas se laisser rattraper par la déprime hivernale, dépaysons-nous avec 5 potages exotiques!

23 février 2018
Revisiter le pâté chinois grâce au Quinoa

Revisiter le pâté chinois grâce au Quinoa

On aime la pâté chinois parce qu’il est réconfortant, facile à faire et que les enfants rechignent rarement lorsqu’il est au menu. Malgré tout, il peut être intéressant de le revisiter, question de « jazzer » un peu notre assiette.

2 février 2018
Tofu épicé aux arachides et tofu au beurre

Tofu épicé aux arachides et tofu au beurre

Sa vidéo sur le tempeh, aussi hilarante qu’instructive, a fait rayonner son nom et son site : Jean-Philippe Cyr, alias le chef bouddhiste, prône le végétalisme accessible, goûteux et simple. On adore – et les enfants approuvent aussi!

12 janvier 2018
Noël chez… Marilou

Noël chez… Marilou

Arrêter le temps. Rester en pyjama toute la journée. Jouer dehors. Temps des Fêtes et moments en famille sont synonymes. C’est aussi l’occasion parfaite pour cuisiner ce brunch, signé Trois fois par jour, qui plaira aux petits et grands.

22 décembre 2017
8 façons d'utiliser les restants de dinde

8 façons d'utiliser les restants de dinde

Ah! De la dinde, c’est bon, mais c’est aussi généreux et, lorsqu’il en reste, il en reste beaucoup et pour longtemps. Voici quelques idées faciles et toutes simples pour changer le mal de place.

20 décembre 2017
Noël chez… Ricardo

Noël chez… Ricardo

À la recherche de bonnes idées pour recevoir famille et amis pendant les Fêtes? Pourquoi ne pas organiser un cocktail dînatoire composé de petites bouchées (en plus, leur préparation peut être divisée entre convives)? Voici trois fabuleuses recettes signées Ricardo.

15 décembre 2017

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Cette semaine
Côtes levées à la tire d’érable pour la mijoteuse

Un peu comme l’huile d’olive pour l’Italie, le sirop d’érable est le trésor liquide du Québec. Cette recette présentée par Érable du Québec est bonne à s’en lécher les doigts!  

Vivre une grossesse en pandémie

Je ne sais pas pour vous, mais moi, je m’étais souvent imaginé de quoi aurait l’air ma première grossesse. Cours de yoga avec d’autres futures mamans, aquaforme, séances de magasinage pour bébé, dîners entre amies, etc. Puis est arrivée la pandémie…

Littérature jeunesse : 8 histoires de femmes inspirantes

Elles sont nombreuses ces femmes, plus grandes que nature, à avoir changé le cours de l’histoire. Loin des projecteurs et des artifices, elles ont contribué à nous donner un monde meilleur. Plus libre. En voici quelques-unes à faire (re) découvrir à nos enfants.