Découvrez cette recette facile de poulet cacciatore! Convivial et savoureux, ce met italien revisité par notre chef et expert foodlavie Hugo Saint-Jacques fera le bonheur de toute la famille, autant les soirs de semaine que le week-end!
En cuisine, il n’y a pas de petites économies. Et cuisiner les surplus est l’un des plus bels exemples pour vous faire sauver du temps et de l’argent. Voici quelques essentiels à avoir sous la main pour vous permettre de passer de restants à festin!
Notre expert foodlavie Antoine Sicotte, alias Le Cuisinier Rebelle, donne de drôles de nom à ses recettes, comme pour ces pétoncles de patio combinant délicieusement piments d’Alep, fenouil caramélisé au sirop d’érable, le tout accompagné d’une salade de tomates cerises!
C’est actuellement la saison du crabe des neiges et foodlavie le met à l'honneur dans cette délicieuse recette de beignets épicés! En entrée ou en repas principal, ces beignets sont tout simplement délicieux et surprendront vos convives!
L'arrivée des beaux jours rime avec activités physiques à l'extérieur! Foodlavie vous propose cette boisson de récupération au tofu et à l'érable concoctée par Mélanie Olivier, nutritionniste sportive et experte foodlavie, pour retrouver votre énergie après avoir fait du sport.
Pour des tacos maison riches en couleurs et en textures, foodlavie vous propose cette savoureuse recette facile et rapide à préparer les soirs de semaine pressés ou lors des repas d’été. Au poulet et chili, ces tacos éveilleront vos papilles!
Ce pouding chômeur au sirop d’érable est LE parfait dessert à dévorer en famille! Quinze minutes vous suffiront pour préparer cette recette de notre experte foodlavie Juliette Brun, de Juliette & Chocolat. La touche finale? De la crème fouettée sur chaque portion!
Faites de votre traditionnel mac and cheese un repas de luxe avec cette recette de macaroni aux vieux fromages. Avec du cheddar, du gruyère et du fromage pecorino Romano, ce plat sera décadent et vraiment très gourmand!
Du chocolat sur le bord de la bouche, sur les mains, le divan, les murs… C’est assez! Plutôt que de tout mettre à la poubelle, voici les meilleures recettes pour apprêter les restes de chocolat de Pâques.
La fête de Pâques est un excellent prétexte pour se sucrer le bec au maximum, avec un minimum de culpabilité. Donc, de l’apéro au dessert (oui oui!), voici un menu aux accents chocolatés pour les accros au cacao.
Pour Pâques, mettez l’œuf en vedette dans vos assiettes. Pourquoi l’œuf? Primo, c’est un symbole incontournable de la fête de Pâques et deuzio, cet ingrédient universel ne coûte presque rien pour recevoir plusieurs convives. Ultra versatile, il suffit d’y ajouter une petite twist chic pour créer un effet wow.
Manger du chocolat, c’est chouette. Ce qui est encore mieux? Confectionner soi-même son coco de Pâques et y cacher plein de surprises sucrées. Allez-y! C’est facile et on vous dit comment faire.
Les enfants aiment sûrement cuisiner, alors imaginez leur sourire quand vous leur proposerez de faire de délicieux cupcakes aux couleurs de Pâques!
Le temps des sucres annonce les douces températures, les plaisirs sucrés de la table… et les petits doigts collés des enfants! Voici un menu tout érable décliné par des recettes imaginées par les producteurs de l’érable du Québec.
Urbaine, festive et gourmande, la cabane à sucre proposée par Hakim Chajar dans le cadre de l’événement Un Chef à l’érable au restaurant Scena du Vieux-Montréal, s’adresse aussi aux familles… qui ont la dent sucrée!
Smoothie bowl, poke bowl ou buddah bowl, la tendance du bol envahie les cuisines depuis un petit moment déjà. Faciles et simples à préparer avec des ingrédients frais, colorés et bons pour la santé, il y a de quoi en faire tout un plat!
Cuisinez avec nos enfants, quel bonheur! Mais c’est encore plus que ça : en leur apprenant tôt à cuisiner, vous apprenez du même coup à votre enfant l’importance d’une bonne alimentation et l’autonomie. Profitons de la relâche pour les initier!
Beaucoup de gens s’entendent pour dire que le mois de février est le plus rigoureux et le plus déprimant de tous. Pour sortir de ce marasme et ne pas se laisser rattraper par la déprime hivernale, dépaysons-nous avec 5 potages exotiques!
Sans le chocolat, la Saint-Valentin serait nettement moins populaire. Avouons-le, c’est un joli prétexte pour en manger sans culpabiliser! Pour le plaisir des papilles, on vous propose 5 recettes de chocolat maison, faciles à cuisiner et… absolument divines.
On aime la pâté chinois parce qu’il est réconfortant, facile à faire et que les enfants rechignent rarement lorsqu’il est au menu. Malgré tout, il peut être intéressant de le revisiter, question de « jazzer » un peu notre assiette.
Ces boulettes de viande sont tellement goûteuses que vous allez vouloir en manger chaque semaine! La sauce tomate maison est un must pour vraiment compléter ce plat.
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