Recettes

Potage de courge et porc au cari

Potage de courge et porc au cari

L’automne est la saison des soupes et potages. Votre famille adorera cette recette remplie de saveurs, de vitamines et de réconfort!

22 octobre 2020
Le menu parfait pour l'Action de grâce!

Le menu parfait pour l'Action de grâce!

L'Action de grâce est, pour bien des familles, un des rares moments de l'année ou tous les membres de la famille mangent à la même heure au même endroit. Cette année plus que jamais nous devons chérir ce moment. Voici un menu parfait qui plaira à toute la famille. 

9 octobre 2020
Crème caramel à la citrouille

Crème caramel à la citrouille

Samuel Joubert est photographe, styliste culinaire, foodie, blogueur... et son site, lecoupdegrace.ca, attire des milliers de gourmands chaque mois. Tirée de son premier livre, voici une recette décadente avec de la citrouille. Miam!

8 octobre 2020
10 irrésistibles recettes de beignes

10 irrésistibles recettes de beignes

Après les cupcakes et les popcakes, c'est au tour des beignes de voler la vedette. On le sait : ils demeurent un dessert d'exception (car ils sont riches)... mais ô comme ils sont délicieux! Les voici déclinés en 10 irrésistibles recettes.

1 octobre 2020
12 recettes pour cuisiner les pommes

12 recettes pour cuisiner les pommes

Une fois qu’on a cueilli tout plein de pommes, il faut soit les manger nature, soit les apprêter! Et comme il est plutôt difficile de manger tant de pommes, voici des recettes pour les cuisiner.

17 septembre 2020
10 recettes parfaites pour le thermos

10 recettes parfaites pour le thermos

Parce que les enfants, comme les adultes, n’en peuvent plus, au bout d’un moment, du sempiternel sandwich au jambon, voici 10 recettes nourrissantes qui se transportent très bien dans un récipient isolant (en plus de faire de bons soupers!).

13 septembre 2020
Pêches au four à la milanaise

Pêches au four à la milanaise

Une savoureuse recette où la garniture croustillante aux amandes fait contraste avec les pêches juteuses et douces. Le plat aura plus de fibres et une teinte rosée si vous conservez la peau douce et veloutée des fruits.

3 septembre 2020
Réconfortants chaussons aux pommes

Réconfortants chaussons aux pommes

Déjà le temps des pommes! Pourquoi ne pas passer une belle matinée d’autocueillette et de cuisiner votre belle récolte? Voici une bonne recette présentée par Les pommes qualité Québec. 

28 août 2020
Recettes de feu de camp

Recettes de feu de camp

S'assoir près d'un feu un soir d'été est tellement réconfortant, surtout avec ces recettes gourmandes à cuisiner sur le feu! Elles sont bonnes aussi sur BBQ...

13 août 2020
Croustade aux poires et aux bleuets sauvages du Québec

Croustade aux poires et aux bleuets sauvages du Québec

Bourrés d'antioxydants, peu caloriques, remplis de vitamines, les bleuets du Québec, ou « perles bleues » arrivent sur les étalages comme des promesses de vacances, de festivités, de desserts moelleux... En voici justement un, savoureux et difficile à rater.

4 août 2020
Sucettes glacées qui font fondre les coeurs

Sucettes glacées qui font fondre les coeurs

Aussi santé que puissent l’être des sucettes glacées, voici quelques recettes ni trop riches ni trop sucrées, parfaites pour se rafraichir tout en s’assurant un minimum d’éléments nutritifs… et de bonheur gustatif.

30 juillet 2020
Tarte aux fraises sans cuisson

Tarte aux fraises sans cuisson

C’est toujours le temps de profiter des bonnes fraises du Québec! Cette recette est idéale pour le camping puisqu’elle ne requiert aucune cuisson. 

24 juillet 2020
La crème fouettée expliquée aux enfants

La crème fouettée expliquée aux enfants

Voici une activité amusante et délicieuse pour expliquer aux enfants (et peut-être même aux adultes!) comment se transforme la crème « liquide » en crème « solide ».

20 juillet 2020
Salade César Green grass

Salade César Green grass

Le début juillet annonce la récolte de certains de nos légumes préférés. C’est, entre autres, le cas du kale. Ce week-end, on vous le présente donc en vedette dans cette recette de Mangez Québec.
 

3 juillet 2020
Un BBQ aux saveurs du Canada

Un BBQ aux saveurs du Canada

Cette semaine, on célèbre le Canada et... on pend les crémaillères! Que le prétexte pour célébrer soit l’un ou l’autre de ces évènements, notre menu aux couleurs et aux saveurs nationales saura séduire tous vos convives.

28 juin 2020
Cornichons du Québec à l’aneth

Cornichons du Québec à l’aneth

Ce printemps nous avons fait du pain.. trop de pain! Maintenant on s’attaque aux marinades et on commence par les cornichons qui sont en pleine saison.  

25 juin 2020

Vidéos en lien avec cette section


Cette semaine
Chaudron de sorcière à croquer – Brownies d’Halloween

AVERTISSEMENT : Ce dessert festif risque d’attirer vampires, licornes et petits fantômes du quartier. Préparez-vous au pire! 

Des conseils pour une bonne santé dentaire à l'Halloween

Difficile pour les jeunes de résister à l’attrait des mille et une sucreries récoltées à l’Halloween. Il existe des conseils simples que les parents peuvent suivre pour permettre à leurs enfants de célébrer l’Halloween tout en veillant à la santé de leurs dents.

Fêter l'Halloween à la maison

Cette année, on fête Halloween à la maison avec un party Glow in the dark façon Fiesta mexicaine! Voici comment préparer tout ça. 
 

La peur et l'anxiété chez l'enfant

Plusieurs enfants vivent des peurs et des craintes, voire même des phobies, qui sont angoissantes et qui requièrent une bonne compréhension du phénomène.