Le temps des pommes est arrivé et même si vous aviez hâte à la traditionnelle cueillette, là, vous ne savez plus quoi faire de tous ces kilos de pommes amassés? Commencez par cuisiner ceci et vous verrez, vous voudrez recommencer.
Pour les petits matins sur le pouce ou ceux qui précèdent les longues journées, celles qui demandent un max d’énergie, ce pain est exactement ce dont vous aurez besoin.
Sans gluten ne rime pas nécessairement avec sans goût. Ces exquises, sublimes et délicieuses crêpes en sont la preuve ultime. À adopter, pour les petits matins de congé. Bon appétit!
Ah, les tartelettes, ces petites bouchées de bonheur, aux saveurs de la saison : impossible d’y résister. Et voici une recette qui n’a rien pour vous empêcher d’y succomber. Vive le mélange de fraises, de framboises et de rhubarbe.
Le temps des fraises tire à sa fin: il faut se dépêcher et en profiter pour cuisiner de bonnes confitures maison! En plus d’être une belle activité familiale, c'est une manière supplémentaire de déguster ce petit fruit savoureux.
Peu importe la saison – printemps, été, hiver ou automne – et le lieu – à la ville, à la plage ou au chalet – il existe plusieurs façons de faire des S’mores parfaits en quelques étapes faciles.
Le parfait petit dessert pour mettre en vedette les produits de l’été. Servi avec un filet de crème à l’amande pour en accentuer le délicieux goût, ce croustillant est un succès assuré.
Quand il fait chaud, on aime les petits plats frais en petites portions faciles à servir! Voilà pourquoi les verrines sont une si bonne idée à déguster sur la terrasse!
Aussi santé que puissent l’être des sucettes glacées, voici quelques recettes ni trop riches ni trop sucrées, parfaites pour se rafraichir tout en s’assurant un minimum d’éléments nutritifs… et de bonheur gustatif.
Parfaite pour le pique-nique, cette recette de collation estivale se prépare rapidement et facilement. Elle contient des aliments nutritifs qui donnent plein d’énergie pour aller faire cette randonnée familiale dont vous rêvez depuis longtemps.
Ce week-end, on célèbre le Canada et… on pend les crémaillères! Que le prétexte pour célébrer soit l’un ou l’autre de ces évènements, notre menu aux couleurs et aux saveurs nationales saura séduire tous vos convives.
Recette tirée du livre de recettes illustrées à faire avec les enfants : Mandoline Développe tes défenses naturelles!
Les fraises, ce n'est pas bon qu'en dessert! En voici encore une fois la preuve, avec ce tartare simplissime, délicat mais goûteux, qui rend hommage fruits rouges. Une superbe entrée à essayer ce week-end! Bon appétit.
Vous manquez de temps pour cuisiner? Foodlavie a LA recette idéale pour vous : une pizza maison express aux champignons et au tofu qui ne vous prendra que 30 minutes!
Voilà un sandwich gourmand (et végé!) facile et rapide à préparer qui charmera tous les membres de la famille! Fait avec de délicieuses tomates italiennes, du tofu fumé, de la mozzarella, du basilic, le tout dans un pain panini grillé… Miam!
Foodlavie vous propose une recette facile de dumplings au porc qui fera le bonheur de tous! Se préparant en 20 minutes, cette recette vous donnera 25 savoureuses bouchées que vous pourrez dévorer sur-le-champ, ou congeler pour de futurs soupers!
Découvrez cette recette facile de poulet cacciatore! Convivial et savoureux, ce met italien revisité par notre chef et expert foodlavie Hugo Saint-Jacques fera le bonheur de toute la famille, autant les soirs de semaine que le week-end!
En cuisine, il n’y a pas de petites économies. Et cuisiner les surplus est l’un des plus bels exemples pour vous faire sauver du temps et de l’argent. Voici quelques essentiels à avoir sous la main pour vous permettre de passer de restants à festin!
Notre expert foodlavie Antoine Sicotte, alias Le Cuisinier Rebelle, donne de drôles de nom à ses recettes, comme pour ces pétoncles de patio combinant délicieusement piments d’Alep, fenouil caramélisé au sirop d’érable, le tout accompagné d’une salade de tomates cerises!
C’est actuellement la saison du crabe des neiges et foodlavie le met à l'honneur dans cette délicieuse recette de beignets épicés! En entrée ou en repas principal, ces beignets sont tout simplement délicieux et surprendront vos convives!
L'arrivée des beaux jours rime avec activités physiques à l'extérieur! Foodlavie vous propose cette boisson de récupération au tofu et à l'érable concoctée par Mélanie Olivier, nutritionniste sportive et experte foodlavie, pour retrouver votre énergie après avoir fait du sport.
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