Potage de courge et porc au cari
L’automne est la saison des soupes et potages. Votre famille adorera cette recette remplie de saveurs, de vitamines et de réconfort!
Recettes
Pancakes à la citrouille avec sirop aux pacanes
Pour beaucoup de familles québécoises, la tradition de décorer les citrouilles en est une qui restera Covid ou pas!
15 octobre 2020
Le menu parfait pour l'Action de grâce!
L'Action de grâce est, pour bien des familles, un des rares moments de l'année ou tous les membres de la famille mangent à la même heure au même endroit. Cette année plus que jamais nous devons chérir ce moment. Voici un menu parfait qui plaira à toute la famille.
9 octobre 2020
Crème caramel à la citrouille
Samuel Joubert est photographe, styliste culinaire, foodie, blogueur... et son site, lecoupdegrace.ca, attire des milliers de gourmands chaque mois. Tirée de son premier livre, voici une recette décadente avec de la citrouille. Miam!
8 octobre 2020
10 irrésistibles recettes de beignes
Après les cupcakes et les popcakes, c'est au tour des beignes de voler la vedette. On le sait : ils demeurent un dessert d'exception (car ils sont riches)... mais ô comme ils sont délicieux! Les voici déclinés en 10 irrésistibles recettes.
1 octobre 2020
Biscuits sans cuisson et sans allergène au gruau, au chocolat & aux fraises
Ces biscuits au gruau, au chocolat et aux fraises sont vraiment parfaits pour servir en déjeuner quand on est pressé, pour déguster en collation d’après-midi ou pour glisser dans la boite à lunch des enfants.
25 septembre 2020
12 recettes pour cuisiner les pommes
Une fois qu’on a cueilli tout plein de pommes, il faut soit les manger nature, soit les apprêter! Et comme il est plutôt difficile de manger tant de pommes, voici des recettes pour les cuisiner.
17 septembre 2020
10 recettes parfaites pour le thermos
Parce que les enfants, comme les adultes, n’en peuvent plus, au bout d’un moment, du sempiternel sandwich au jambon, voici 10 recettes nourrissantes qui se transportent très bien dans un récipient isolant (en plus de faire de bons soupers!).
13 septembre 2020
Pêches au four à la milanaise
Une savoureuse recette où la garniture croustillante aux amandes fait contraste avec les pêches juteuses et douces. Le plat aura plus de fibres et une teinte rosée si vous conservez la peau douce et veloutée des fruits.
3 septembre 2020
Réconfortants chaussons aux pommes
Déjà le temps des pommes! Pourquoi ne pas passer une belle matinée d’autocueillette et de cuisiner votre belle récolte? Voici une bonne recette présentée par Les pommes qualité Québec.
28 août 2020
Pizza aux fraises, pêches et chèvre sur le grill
Pêches, fraises et grill ! Le dessert parfait pour célébrer la fin de l’été. Facile à préparer, rafraîchissante et amusante cette pizza sera plaire à toute la famille !
21 août 2020
Recettes de feu de camp
S'assoir près d'un feu un soir d'été est tellement réconfortant, surtout avec ces recettes gourmandes à cuisiner sur le feu! Elles sont bonnes aussi sur BBQ...
13 août 2020
Croustade aux poires et aux bleuets sauvages du Québec
Bourrés d'antioxydants, peu caloriques, remplis de vitamines, les bleuets du Québec, ou « perles bleues » arrivent sur les étalages comme des promesses de vacances, de festivités, de desserts moelleux... En voici justement un, savoureux et difficile à rater.
4 août 2020
Sucettes glacées qui font fondre les coeurs
Aussi santé que puissent l’être des sucettes glacées, voici quelques recettes ni trop riches ni trop sucrées, parfaites pour se rafraichir tout en s’assurant un minimum d’éléments nutritifs… et de bonheur gustatif.
30 juillet 2020
Tarte aux fraises sans cuisson
C’est toujours le temps de profiter des bonnes fraises du Québec! Cette recette est idéale pour le camping puisqu’elle ne requiert aucune cuisson.
24 juillet 2020
La crème fouettée expliquée aux enfants
Voici une activité amusante et délicieuse pour expliquer aux enfants (et peut-être même aux adultes!) comment se transforme la crème « liquide » en crème « solide ».
20 juillet 2020
Salade César Green grass
Le début juillet annonce la récolte de certains de nos légumes préférés. C’est, entre autres, le cas du kale. Ce week-end, on vous le présente donc en vedette dans cette recette de Mangez Québec.
3 juillet 2020
Un BBQ aux saveurs du Canada
Cette semaine, on célèbre le Canada et... on pend les crémaillères! Que le prétexte pour célébrer soit l’un ou l’autre de ces évènements, notre menu aux couleurs et aux saveurs nationales saura séduire tous vos convives.
28 juin 2020
Cornichons du Québec à l’aneth
Ce printemps nous avons fait du pain.. trop de pain! Maintenant on s’attaque aux marinades et on commence par les cornichons qui sont en pleine saison.
25 juin 2020
Un barbecue 100% québécois pour la Saint-Jean!
Célébrez la St-Jean avec ce burger de porc au fromage en grains et bacon.
24 juin 2020
Yogourt glacé fraise, framboise, lime et pistaches
Quoi de plus rafraîchissant que tu yogourt glacé et quoi de plus amusant qu’un bon popsicle? Les fraîches du Québec vous présente le meilleur des deux mondes avec cette recette.
19 juin 2020
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