Fruits et légumes

Manger sainement coûte-t-il vraiment plus cher?

Manger sainement coûte-t-il vraiment plus cher?

Le prix est un obstacle à se nourrir sainement pour plusieurs personnes. Mais contrairement à la croyance populaire, il est faux de croire que tous les aliments bons pour la santé coûtent cher. Découvrez des trucs infaillibles pour manger sainement à petit prix.

13 octobre 2015
Zoom sur un aliment : la courge

Zoom sur un aliment : la courge

Le saviez-vous? Tout comme la tomate ou le concombre, la courge est un fruit. Oui, oui! Cela dit, on la consomme comme un légume et ses bienfaits sont nombreux.

8 septembre 2015
Fruits et légumes en plus, kilos en moins!

Fruits et légumes en plus, kilos en moins!

Les fruits et légumes possèdent une faible densité énergétique, ce qui en fait des alliés redoutables pour l’atteinte et le maintien d’un poids santé. Crus ou cuits, faites-en les vedettes de vos assiettes à chaque repas.

14 juillet 2015
Délicieuses trempettes de légumes!

Délicieuses trempettes de légumes!

Miam, miam, miam : les bons gros légumes! Présentés en crudités, accompagnés d’une délicieuse trempette, les légumes disparaîtront. Voici quelques idées pour rendre votre trempette encore plus festive.

15 mai 2015
Commencer la saison estivale avec éclat!

Commencer la saison estivale avec éclat!

Cette année, oubliez les régimes. Pour rayonner cet été, misez plutôt sur des aliments « bonne-mine » qui mettront votre beauté naturelle en vedette et qui contribueront à vous faire briller dans toute votre splendeur.

4 mai 2015
Menu Super Bowl revisité!

Menu Super Bowl revisité!

Le Super Bowl est certainement l’événement sportif le plus populaire en Amérique du Nord. Malheureusement, le menu qui l’accompagne est loin d’être aussi gagnant!

26 janvier 2015
Cadeaux gourmands aux notes fruitées

Cadeaux gourmands aux notes fruitées

En cette période festive, j’aimerais vous proposer des idées de cadeaux gourmands à offrir à vos hôtes. Ce sont des coups de cœur personnels qui riment tous avec fruit ou légume!

27 novembre 2014
Purées à toutes les sauces!

Purées à toutes les sauces!

Il existe plusieurs façons de savourer chaque jour de 5 à 10 portions de fruits et légumes... dont les purées! Voici des façons de réinventer vos recettes de purées!

3 novembre 2014
Connaissez-vous bien les champignons?

Connaissez-vous bien les champignons?

Connus depuis la nuit des temps, les champignons sont encore trop peu populaires. Je vous invite à découvrir ou redécouvrir ces légumes fascinants, aux goûts et aux apprêts étonnamment variés.

6 octobre 2014
Fruits et légumes - pour le plaisir et la santé

Fruits et légumes - pour le plaisir et la santé

L’équilibre alimentaire est assurément un gage de santé. Cela dit, une consommation suffisante de fruits et légumes au quotidien représente la meilleure des polices d’assurances santé.

7 juillet 2014
Célébrons nos vedettes québécoises!

Célébrons nos vedettes québécoises!

En ce mois de la fête de la Saint-Jean, profitez-en pour encourager les producteurs québécois. Consommez plus de fruits et légumes cultivés ici et réjouissez-vous de produits super frais et savoureux!

2 juin 2014
Apprendre aux enfants à cuisiner, c’est bon!

Apprendre aux enfants à cuisiner, c’est bon!

Les habitudes alimentaires acquises durant l’enfance influencent grandement les comportements à l’âge adulte. Voilà pourquoi la transmission du savoir culinaire aux enfants représente un atout majeur dans le développement de saines habitudes alimentaires.

7 avril 2014
Les herbes fraîches

Les herbes fraîches

Jolies et parfumées, les herbes fraîches regorgent de saveur et de composés aromatiques bénéfiques. Elles rehaussent avec brio la saveur des aliments, en remplaçant avantageusement le sel.

6 avril 2014
Pas de chicane dans ma cuisine!

Pas de chicane dans ma cuisine!

Mars, c’est le mois officiel de la nutrition et le thème de cette année est « Cuisinez et savourez... tout simplement! ». Or, cuisiner sainement et « simplement » peut s’avérer un défi de taille!

10 mars 2014
Que faut-il savoir sur les fruits séchés?

Que faut-il savoir sur les fruits séchés?

Véritables trésors nutritionnels, les fruits séchés représentent des collations saines et faciles à transporter. Pour les sportifs, c’est une source d’énergie en or. Et pour les dents sucrées, c’est un moyen futé de se faire plaisir!

3 février 2014
Votre menu contient-il assez de fruits et légumes?

Votre menu contient-il assez de fruits et légumes?

Matin, midi et soir, pensez à manger des fruits et légumes variés. Pour vous aider à atteindre votre objectif quotidien, voici des menus colorés qui tiennent compte de votre âge et de votre sexe.

11 novembre 2013
Dix vérités sur les fruits et légumes

Dix vérités sur les fruits et légumes

Les domaines de la nutrition et de l’alimentation sont truffés de fausses croyances. Voici donc la vérité sur dix ouï-dire touchant les fruits et légumes.

14 octobre 2013
Brocoli et chou-fleur du Québec

Brocoli et chou-fleur du Québec

Saviez-vous que les crucifères sont des herbes caractérisées par leurs fleurs à quatre pétales disposées en croix, d’où l’adjectif crucifère, du latin crux (croix)?

12 août 2013

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