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Alimentation

L'alimentation est au cœur de vos préoccupations? Voici des informations sur les aliments santé, les purées et l'introduction des aliments, l'appétit et le poids, sans oublier de délicieuses recettes aimées des enfants et leurs parents!

Fruits et légumes

10 choses à savoir sur les poires

Connue de tous et présente sur les étals des supermarchés à longueur d’année, la poire étonne pas ses nombreuses variétés, ses utilisations culinaires multiples et ses délicieux parfums.

19 novembre 2018

Recettes

Thé chaï latté maison

Son odeur est envoûtante et son goût nous fait voyager loin, loin, de l’hiver. Le Thé chaï est un incontournable de la saison froide. Facile à préparer, vous ne pourrez plus vous en passer.

16 novembre 2018

Recettes

Soupe-repas toute garnie - Cuisine fûtée

Voici une excellente recette de soupe-repas présentée par Cuisine fûtée. En plus d'être réconfortante, cette soupe contient jusqu'à 18 g de protéines par portions et contient jusqu'à 40% moins de sel que les soupes aux légumes du commerce.

9 novembre 2018

Recettes

Fondue à la citrouille

Vous pensiez que l’Halloween était terminée mais non. Il reste tous ces bonbons à manger et toutes ces citrouilles à apprêter! Afin d’éliminer le gaspillage, transformez une partie de vos potirons en fondue.

1 novembre 2018

Allergies alimentaires

La citrouille turquoise, l'amie des enfants allergiques

Pour les enfants aux prises avec des allergies alimentaires, il n’y a pas de répit. Le spectre du danger et les interdits sont omniprésents. Grâce au projet Citrouille Turquoise, ils peuvent désormais passer l’Halloween, en toute sécurité.

22 octobre 2018

Fruits et légumes

5 raisons d’apprivoiser les courges d’hiver!

Exhibant gracieusement les coloris d’automne, les courges d’hiver sont un vrai spectacle pour les yeux. Citrouille, courge spaghetti, Délicata, courge poivrée, Butternut… il y en a de toutes les formes et de toutes les grosseurs, et ce, pour tous les goûts.

22 octobre 2018

Recettes

Potage à la courge et poires, garniture de quinoa canard

Qui aurait cru que la combinaison d’une courge et d’une poire pourrait faire un si bon mariage? Servez-le avec sa garniture et vous aurez un repas complet. Bon appétit!

19 octobre 2018

Recettes

Courge poivrée farcie

Si l’automne avait un goût, ce serait certainement celui de cette recette de Courge poivrée. En plus, ce plat réchauffe les chaumières et les cœurs.

12 octobre 2018

Recettes

Menu de l'action de grâce de K pour Katrine

Ne cherchez plus! Voici le menu parfait pour l’Action de grâce : Salade de millet, choux et pomme grenade – Salade tiède de patates grelots à l’aneth – Pilons de poulet épicés aux amandes et Croustade aux pêche et noix de coco.

5 octobre 2018

Recettes

Ragoût de courge aux saucisses

Petits plaisirs d'automne : enfiler un pull, plonger dans un bain, faire une randonnée, mitonner de bons plats réconfortants... et pourquoi pas avec de la courge? Voici une recette qui lui rend hommage, tirée du livre Le meilleur des courges.

28 septembre 2018

Fruits et légumes

L’ail du Québec : un vrai trésor!

Les fruits et légumes qui poussent ici, sur nos terres, et qui sont cultivés par des gens passionnés méritent toute notre attention. Leur fraîcheur et leur bon goût sont imbattables! Et c’est la même chose pour l’ail du Québec.

24 septembre 2018

Recettes

Carrés de quinoa au beurre d’amande

On pourrait tout aussi bien appeler ce dessert Carrés de rêve, puisque chaque bouchée nous transporte au ciel. C’est simplement divin. Pas trop sucré, juste assez, avec des ingrédients qui nous tiennent loin de la culpabilité.