Allergies alimentaires

La citrouille turquoise, l'amie des enfants allergiques

La citrouille turquoise, l'amie des enfants allergiques

Pour les enfants aux prises avec des allergies alimentaires, il n’y a pas de répit. Le spectre du danger et les interdits sont omniprésents. Grâce au projet Citrouille Turquoise, ils peuvent désormais passer l’Halloween, en toute sécurité.  

30 octobre 2023
Des collations sans arachides

Des collations sans arachides

L’allergie aux arachides peut avoir de graves conséquences : une minime quantité d’arachides peut provoquer un choc anaphylactique, une réaction pouvant mettre en danger la vie des enfants…

11 septembre 2023
La rentrée scolaire de l'enfant allergique

La rentrée scolaire de l'enfant allergique

Si votre enfant a des allergies alimentaires, la rentrée scolaire rime sûrement avec stress, inquiétudes, préoccupations... et plusieurs rappels et vérifications! Voici quelques trucs et conseils pour mieux gérer cette période.

28 août 2023
Au restaurant avec son enfant allergique

Au restaurant avec son enfant allergique

Quand on sait que les allergies alimentaires touchent 7% des familles québécoises et plus de 40 000 enfants, il n’est pas étonnant que ce soit difficile, voire inquiétant, de sortir au resto avec son enfant allergique. Pourtant, c’est possible.

15 mai 2023
La maladie coeliaque, c’est du sérieux!

La maladie coeliaque, c’est du sérieux!

Vous avez très certainement été témoins de la « mode » sans gluten qui a gagné en popularité au cours des dernières années. Vous en connaissez peut-être même des adeptes. Mais savez-vous ce qui se cache réellement derrière cette dernière?

15 mai 2023
Ce que vous ne savez pas sur le gluten et la maladie cœliaque

Ce que vous ne savez pas sur le gluten et la maladie cœliaque

Le nombre de régimes et de produits sans gluten disponibles pourraient faire croire que la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten sont une mode. Cependant, il s’agit de conditions sérieuses et complexes qui méritent d’être comprises et démystifiées.  

6 mai 2020
Envoyer son enfant allergique au camp d'été

Envoyer son enfant allergique au camp d'été

Les allergies alimentaires sont contraignantes et à l’origine d’angoisses pour l’enfant allergique et ses parents. Malgré l’hygiène de vie stricte qu’elles imposent, les enfants qui en souffrent peuvent partir en colonie de vacances, à condition de prendre des précautions.

29 mars 2019
Allergies alimentaires – Des recettes et des sites adaptés

Allergies alimentaires – Des recettes et des sites adaptés

Les allergies alimentaires ne sont pas à prendre à la légère. Quand le système immunitaire s’emballe, les conséquences peuvent être dramatiques. Pour vous aider à cuisiner en toute sécurité, voici 5 sites de référence et autant de recettes.

4 mai 2018
Minis pains de viande

Minis pains de viande

À quelques jours de la Journée québécoise des allergies alimentaires, Marie-Josée Bettez publie, avec son fils, un livre pour réinventer les lunchs tout en déjouant les allergies. Le but? Cuisiner des plats variés, gourmands… tout en ayant l'esprit tranquille.

17 mars 2017
Les allergies et intolérances aux protéines bovines

Les allergies et intolérances aux protéines bovines

Pour certains bébés, les protéines bovines contenues dans les préparations lactées peuvent être difficiles à digérer, voire même néfastes. Voici tout ce qu’il y a à savoir au sujet des allergies aux protéines bovines.

26 octobre 2015
L'enfant allergique à une fête d'enfant

L'enfant allergique à une fête d'enfant

Votre enfant allergique est invité à une fête d’enfant? Vous êtes inquiète des dangers alimentaires auxquels il sera confronté? Il est possible de prévoir et de vous rassurer!

18 juillet 2015
Allergies : comment adapter vos recettes

Allergies : comment adapter vos recettes

Vous venez d’apprendre que votre enfant souffre d’une allergie alimentaire? Voici quelques trucs pratiques pour adapter vos recettes courantes en fonction des allergies!

8 mai 2015
Sachez reconnaître les 10 allergènes prioritaires

Sachez reconnaître les 10 allergènes prioritaires

Les aliments les plus susceptibles de provoquer une réaction allergique sont appelés « allergènes prioritaires ». Santé Canada en a dénombré 10. Ils sont responsables d’environ 90 % des réactions allergiques.

2 octobre 2014

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