Aliments et nutrition
Les principales sources de vitamines
Pour tout savoir sur les principales sources de vitamines, Mamanpourlavie.com vous a préparé des fiches informatives complètes sur chacune d'entre elles.
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Pour tout savoir sur les principales sources de vitamines, Mamanpourlavie.com vous a préparé des fiches informatives complètes sur chacune d'entre elles.
Aliments et nutrition
Le bêta-carotène (provitamine A) est fourni par certains légumes et fruits colorés comme les carottes, les abricots, les légumes vert foncé, les citrouilles et le persil.
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La vitamine B3 permet l’utilisation de l’énergie contenue dans les aliments. On la retrouve, entre autres, dans les tomates, les asperges et les champignons.
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Saviez-vous que la vitamine B6 est utilisée pour diminuer les nausées de grossesse. Les médicaments prescrits contre la nausée chez les femmes enceintes en contiennent.
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La vitamine B12 est aussi appelée cobalamine ou cyanocobalamine. On la retrouve surtout dans la viande, les poissons, les oeufs et certains fromages.
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La vitamine B9 est aussi appelée folates ou acide folique, cette vitamine essentielle au bon développement de bébé durant la grossesse.
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La vitamine C favorise l'absorption du fer que l'on retrouve dans les aliments et augmente la résistance aux infections.
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Croyez-le ou non, le soleil est la principale source de vitamine D! Aussi, de nouvelles études montrent que la vitamine D préviendrait l’apparition de certains cancers.
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La vitamine E, que l'on dit antioxydante, se retrouve dans les amandes, les graines de lin, les avocat, les mangues, les asperges, les épinards, les huiles de canola et de tournesol et certaines céréales.
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La vitamine K1 se retrouve dans les légumes verts et favorise la formation des os tout en étant nécessaire dans le processus de coagulation du sang.
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Les vitamines sont nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, mais la consommation régulière de suppléments vitaminiques est-elle nécessaire pour mon enfant?
Allergies alimentaires
Santé Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) ont publié des brochures d’information sur les neuf principaux allergènes alimentaires.
Pour le bonheur de cuisiner du plaisir, voici nos recettes à succès pour briser la routine et faire plaisir aux enfants!
Près d'un quart de million de Québécois souffrent d'allergies alimentaires, dont 6 à 8 % des enfants de moins de trois ans. Les allergies alimentaires sont une réalité qui touche tout le monde.
Nos 15 adresses préférées pour aller aux pommes