Alimentation

Vitamines du complexe B - Vitamine B6

Saviez-vous que la vitamine B6 est utilisée pour diminuer les nausées de grossesse. Les médicaments prescrits contre la nausée chez les femmes enceintes en contiennent.

 La vitamine B6 est aussi appelée pyridoxine

Son rôle
  • Elle est utilisée pour diminuer les nausées de grossesse. Les médicaments prescrits contre la nausée chez les femmes enceintes contiennent de la vitamine B6.
  • Elle assure le bon fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et nerveux.
  • Elle aide à maintenir le taux de sucre dans le sang (glycémie).
  • Elle participe à la production de l’hémoglobine qui fournit de l’oxygène aux cellules du corps.
Sources

Viandes : poulet cuit,
Poissons : thon à nageoires jaunes (cuit au four), saumon de l’Atlantique (poché ou grillé)
Légumineuses : pois chiches
Légumes : pomme de terre avec la pelure, cuite au four, épinards, carottes
Fruits : banane, pruneaux déshydratés
Céréales : flocons de maïs, céréales 100 % son (All Bran)
Autres : pistaches, graines de lin

 Attention! La vitamine B6 est soluble. Il faut donc faire cuire les aliments au four, à la vapeur ou à la poêle pour la préserver.

Besoin nutritionnel quotidien
Enfants 3 ans 0,5 mg
Enfants 4 à 8 ans 0,6 mg
Adulte 1,3 mg
Durant la grossesse 1,9 mg
Pendant l’allaitement 2 mg


Sources

Extenso.org, PasseportSanté.net


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