Alimentation

Trempette irrésistible

Recette tirée du livre de recettes illustrées à faire avec les enfants Mandoline – J’ai ça dans le sang!

Portions : environ 12 portions de 15 ml (1 c. à soupe)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours
Ne se conserve pas au congélateur

Ingrédients
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature
  • 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable ou de miel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • Sel et poivre au goût
Préparation
  1. Dans un bol muni d’un couvercle, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le sirop d’érable, la moutarde, le sel et le poivre.
  2. Goûter et rectifier les assaisonnements.

Servir en accompagnement d'un repas délicieux que vous pouvez trouver ici :

D'autres idées de trempettes :

Nathalie Regimbal
Nutritionniste

Complice de l’alimentation des enfants âgés de 0 à 18 ans ainsi que des futures et nouvelles mamans, Nathalie Regimbal Dt.P. diététiste-nutritionniste, est auteure, formatrice et porte-parole. Elle a le privilège de vous accueillir en consultations nutritionnelles à la Clinique Pelvi-Santé à Brossard sur la Rive-Sud de Montréal. Mme Regimbal a également le bonheur de travailler chez Manger Futé où elle élabore du matériel éducatif ainsi que des livres de recettes dont la série Mandoline qui a gagné le prix du « Meilleur livre de cuisine santé et nutrition au Canada », dans le cadre du Gourmand Cookbook Awards.


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