Alimentation

Smoothie à l'ananas, à la mangue et au poivron jaune

Préparation : 5 minutes
Portions : 2

Ingrédients
  • 1 poivron jaune, en dés
  • 1 tasse d’ananas, en cubes
  • 1 mangue hachée
  • 2 oranges, grossièrement hachées
  • 1 pamplemousse, grossièrement haché
  • 1 tasse de jus de pomme
Préparation

Au robot-mélangeur, mixer tous les ingrédients jusqu’à une belle consistance lisse. Servir froid avec de la glace et boire tout de suite, ou conserver au frigo 2 jours dans un pot hermétique en retirant complètement l’excédent d’air.

Variation : Pour les courageux (!), quelques épinards ou feuilles de chou frisé (kale) ajouté(e)s à ce smoothie rendront le tout encore plus délicieux et nutritif.

Note : Si vous prévoyez préparer la recette au juicer, simplement remplacer le jus de pommes par une pomme entière, et le tour est joué!

Tirée du blogue Cath Cuisine tenu par Catherine Cormier, rédactrice et Catherine Côté, photographe.

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