Alimentation

12 smoothies rafraîchissants

Pour vous faire plaisir, vous dégourdir et vous détendre tout en consommant des protéines, des fibres et des vitamines, voici douze recettes de smoothies à essayer.

Le bon départ

Quand vous savez que vous bougerez beaucoup dans les heures qui suivent, ce mélange permet de partir du bon pied. Dans un mélangeur électrique, fouettez :

  • ½ tasse de fraises, de framboises ou de bleuets congelés
  • ½ banane
  • ½ tasse de yogourt grec
  • ¼ de tasse de lait
  • 1 tasse de glace

Le retour en force

Après une course folle au parc, une partie de soccer avec les enfants ou une longue balade en forêt, ce smoothie vous aidera à reprendre des forces.

  • Un peu de cannelle
  • 1 c. à table de beurre d’arachide
  • 1 banane congelée
  • 1/3 de tasse de yogourt à la vanille
  • ½ tasse de lait d’amande
  • 1 tasse de glace

Le tour de taille

Les graines de lin donnent de l’énergie, aident à prévenir les maladies cardio-vasculaires et renforcent le système immunitaire. En plus, elles contiennent des fibres, de bons gras et des acides gras oméga-3, ce qui donne de l’énergie. Mélangées au yogourt et au bleuet, c’est un véritable délice.

  • 1 c. à table de graines de lin
  • 1 tasse de bleuets congelés
  • ¾ tasse de lait (de vache ou de soya, au goût)
  • ¼ tasse de yogourt grec

Le Zen

Pour avoir ce petit goût de thé vert et donner un coup de fouet à votre organisme, ce smoothie agit à la perfection. Mélangez :

  • ½ c. à thé de miel
  • 1 tasse de morceaux de mangue congelés
  • ½ tasse de yogourt à la vanille
  • ½ tasse de thé vert à température de la pièce
  • 1 tasse de glace

Le revigorant

Pour reprendre un maximum d’énergie, vous pouvez essayer ce smoothie qui incorpore à merveille les saveurs de fruits, de légumes et de gingembre.

  • 1 c. à thé de jus de lime
  • 1 c. à table de miel
  • 1 poignée d’épinards
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 1 ½ tasse de thé au gingembre à température de la pièce
  • 1 tasse de glace

Le déjeuner complet

Un bon déjeuner pour les matins pressés, c’est possible. Vous n’aurez plus jamais besoin de négliger le repas le plus important de la journée grâce à cette recette de déjeuner à boire.

  • ¼ tasse de gruau
  • ¼ tasse d’amandes
  • 1 banane bien mûre
  • 1 tasse de fruits congelés (mangues ou fraises)
  • 2 ½ c. à soupe de yogourt
  • 1 tasse de lait

Le smoothie au café

Cette recette au yogourt et à la cannelle s’adresse à toutes celles qui adorent le goût du café. Il suffit de mélanger quatre ingrédients et de savourer.

  • ¼ c. à thé de cannelle
  • 1 banane congelée
  • ¾ tasse de yogourt à la vanille
  • 1 tasse de café noir

Le lendemain de veille

Bien des choses peuvent ruiner la nuit des parents. Une nuit agitée, des cauchemars, un verre de vin de trop ou un épisode trop captivant à la télé. Pour vous remettre de ces « lendemains de veille », voici un smoothie merveilleux.

  • 1 c. à table de gingembre frais haché
  • 2 c. à thé de beurre d’amandes
  • 1 banane
  • ½ tasse de yogourt nature
  • ½ tasse de jus de grenade
  • 1 tasse de cubes de glace

Le somnifère

Cette recette qui donne assez de boisson pour deux personnes (ou une seule qui en a grand besoin) vous détendra après une longue journée.

  • Un peu de muscade
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille
  • 1 c. à thé de miel
  • ¼ tasse d’amandes moulues
  • 2 bananes glacées
  • ½ tasse de yogourt à la vanille
  • ¼ tasse d’infusion de camomille à température de la pièce
  • ¼ tasse de lait

Le masque de beauté

S’il est vrai que la vitamine C et la vitamine E sont bonnes pour le teint, ce smoothie fera des miracles grâce aux fraises, aux cerises et aux avocats qu’il contient.

  • 2 c. à soupe de graines de lin
  • 1 tasse de bleuets
  • 1 tasse de cerises dénoyautées
  • ½ tasse de fraises
  • ¼ avocat
  • ½ tasse de yogourt nature
  • 1 tasse de cubes de glace

Le tropical

Le cantaloup, l’ananas, la banane et la mangue donnent à ce smoothie une saveur d’été difficile à égaler.

  • 1/3 tasse amandes moulues
  • 1 cantaloup tranché
  • ½ tasse d’ananas en cubes (frais ou en conserve)
  • 1 banane
  • 1 tasse de mangue pelée et coupée en cubes
  • ½ tasse de lait
  • 1 tasse de cubes de glace

Le frais

Ce smoothie est frais, acidulé et juste assez sucré pour vous donner l’impression de vous offrir un dessert.

  • 6 abricots pelés, dénoyautés et coupés
  • 2 mangues pelées et coupées
  • 1 c. à soupe de lait ou de yogourt nature
  • 4 c. à soupe de jus de citron
  • ¼ extrait de vanille
  • 1 tasse de cubes de glace
Image de Anne Costisella

Anne Costisella est diplômée en communication publique à l’Université Laval et maman de deux enfants. En plus d'être une rédactrice web d'expérience,  Anne est aussi l'auteure du blogue Techno Maman


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