Finances

Planifier l'épicerie, c'est payant!

Pour économiser, la règle d’or est sans aucun doute la planification. Élaborez votre liste d'épicerie à partir des articles essentiels, sans oublier les rabais!

Avant de vous rendre à l’épicerie
  • Élaborez le menu de la semaine en fonction des rabais offerts et des aliments qui vous restent. Vous économiserez ainsi temps et argent, tout en réduisant le gaspillage.
  • Consultez les circulaires et comparez les prix des supermarchés. Choisissez la chaîne qui vous offre les promotions qui vous conviennent le mieux.
  • Faites la liste précise des articles à acheter pour ne rien oublier. Vous éviterez ainsi les sauts au dépanneur, où ça coûte souvent plus cher.
  • Faites votre épicerie après avoir mangé, jamais si vous avez le ventre vide!
  • Évitez d’aller à l’épicerie plus d'une fois par semaine.
À l’épicerie
  • N’achetez que les articles inscrits sur votre liste.
  • Comparez le prix de chaque article pour les différentes marques et les différents formats.
  • Utilisez les bons de réduction pour les produits dont vous avez vraiment besoin. N’oubliez pas de comparer leur prix avec ceux des autres marques.
  • Faites attention aux étalages promotionnels situés au bout des allées ou près des caisses. Ces articles ne sont pas nécessairement moins chers...
  • Regardez bien. Les produits que l’on voit au premier coup d’œil sont souvent plus coûteux que ceux moins facilement accessibles.
  • Vérifiez la date de péremption pour éviter toute perte d’aliment.
À la maison
  • Suivez les indications de conservation du fabricant.
  • Entreposez vos fruits et vos légumes à l’abri de l’air, dans le frigo (dans le bac à légumes, par exemple).
  • Placez les œufs dans la partie principale du réfrigérateur pour les conserver plus longtemps.
  • Congelez les aliments que vous pensez utiliser uniquement à la fin de la semaine.
  • N’oubliez pas les soupes et les plats rallongés qui permettent de rentabiliser les restes de viande et de légumes.
Extenso

Contenu appartenant à Extenso, Centre de référence sur la nutrition humaine. Extenso a pour mission de sensibiliser la population à une meilleure santé nutritionnelle à travers une interprétation objective et une diffusion efficace des connaissances scientifiques actuelles en matière de nutrition. Extenso est la référence Web en nutrition du Centre universitaire de nutrition préventive NutriUM de l’Université de Montréal.

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