Pois
Les pois sont absolument délicieux lorsqu’ils sont fraichement cueillis et feront le bonheur de vos petits jardiniers.
Quand les planter : Entre mars et mai
Conditions idéales : Climat tempéré, ensoleillé, arrosage régulier, mais sans excès, éviter les grandes chaleurs
Profondeur : 4-5 cm
Distance : 20 cm
Récolter après 3 mois
Tomates-cerises
Les tomates-cerises sont les tomates les plus faciles à cultiver. Leurs plants produisent beaucoup et la couleur des petites tomates fera envie à vos enfants qui redoubleront d’efforts en enlevant les mauvaises herbes.
Quand la planter : Mi-mai
Conditions idéales : Endroit ensoleillé et terre riche et bien aérée
Profondeur : Planter un plant et bien en cacher les racines
Récolter quand les fruits sont mûrs et bien colorés
Menthe
La menthe pousse si bien que vous aurez plus de mal à la contenir qu’à la faire pousser alors vous pouvez planter la menthe et son pot. Vous pouvez également la faire pousser à l’intérieur toute l’année. Procurez-vous un petit bac à semis qui vous permettra de bien gérer vos fines herbes à l’année!
Quand la planter : Après avril
Conditions idéales : ensoleillé, mi-ombre
Profondeur : 5 à 10 cm
Récolter d’avril à octobre
Fraises
En prenant bien soin de vos petits plants, en enlevant les mauvaises herbes et en renouvelant vos fraisiers tous les 3 ans, vous pourriez obtenir votre propre petite récolte de fraises de jardin.
Quand les planter : De mi-août à mi-octobre
Conditions idéales : Sol acide, voire rocailleux, ensoleillé, idéalement en hauteur, à l’abri des rongeurs
Profondeur : 15 cm
Récolter en juillet quand les fraises sont bien rouges
Concombres
Les concombres de terre, ces concombres foncés et courts que nous connaissons bien, sont faciles à faire pousser, mais craignent le gel.
Quand les planter : Entre avril et juin
Conditions idéales : Sol frais, ensoleillé
Profondeur : 15 mm
Distance : de 50 cm à 1 m entre les rangs
Récolter de juin à octobre
Carottes
Les carottes sont délicieuses, les enfants le savent. Mais ils ne savent pas qu'elles poussent en cachette. Ils seront heureux de tirer sur les jolies feuilles pour les trouver!
Quand les planter : De février à juillet
Conditions idéales : En pot ou en terre friable, plein soleil ou mi-ombre
Profondeur : 1 cm
Récolter après 12 à 16 semaines
Pommes de terre
Démarrer un plant de pommes de terre est extrêmement facile, une patate entière qui germe un peu peut même être plantée directement. À mesure que la pousse monte, formez une petite butte de terre qui protègera la tige.
Quand les planter : À la floraison du lilas (début mai) germe vers le haut
Conditions idéales : Sol bien réchauffé,
Profondeur : 8 à 10 cm
Récolter après environ 3 mois
Radis
Les radis sont délicieux, mais deviendront trop forts si vous les laissez murir trop longtemps. Surveillez-les bien et cueillez-les dès qu’ils ont l’air frais et croquants.
Quand les planter : À partir de mai
Conditions idéales : Un sol chaud et à l’abri du gel
Profondeur : Quelques millimètres
Récolter après quatre semaines
Haricots
Vous pouvez faire tremper un peu les graines avant de les planter et n’arrosez pas trop, sinon les graines pourriront.
Quand les planter : Entre mi-avril et mi-juillet
Conditions idéales : températures supérieures à 10oC, sol bien aéré
Profondeur : 3 à 4 cm
Distance : 35 cm
Récolter après un mois
Melon d’eau
Comme les melons sont très gros, vous devrez planter les graines de melon d’eau dans de petits monticules de terre tous les 50 cm à 150 cm.
Quand les planter : Vers le mois de mai
Conditions idéales Sol fertile et bien drainé, après la floraison, arrosez tous les 3 jours
Profondeur : 2 à 3 cm
Récolter en juillet ou en août, suivant l’ensoleillement
Fermier urbain avec Ricardo
Si vous n’avez aucune connaissance en la matière et que vos tentatives ratées vous portent à croire que vous n’avez absolument pas le pouce vert, le site de Fermier urbain peut vous conseiller et améliorer votre sens du « timing ». Il vous permet de créer un potager virtuel à partir d’informations réelles. Plantez-y vos légumes, inscrivez la date de plantation et le tuteur vous guidera! C’est un excellent apprentissage pour les jardiniers en herbe.
