Alimentation

Vinaigrette melon d’eau et framboises

Inutile d’acheter de la vinaigrette lorsqu’on peut facilement ajouter une touche de couleur fraîche à la salade avec cette vinaigrette simple et délicieuse.

Ingrédients 
  • 1 t. (250 ml) de melon d’eau, coupé en dés
  • ½ t. (125 ml) de framboises, fraîches ou congelées
  • 2 c. à soupe (30 ml) de miel
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de framboise
Préparation

Liquéfier le melon d’eau et les framboises au mélangeur ou au robot culinaire. Ajouter le miel et le vinaigre, et mélanger par pulsations jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Couvrir et conserver au réfrigérateur. Bien agiter avant de servir.

Cette recette provient du site watermelon.org.


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