Alimentation

Cocktail anti-ballonnement au melon d'eau

Les aliments riches en eau et en potassium et faibles en sodium, comme le melon d’eau, aident à éliminer les fluides toxiques de votre organisme. Voici un cocktail idéal pour en profiter.

Les aliments comme le céleri, le concombre, le persil, et le melon d’eau sont reconnus comme ayant un effet diurétique, ce qui signifie qu’ils aident à réduire le ballonnement.

Donne environ 2 ½ tasses (625 ml) ou 2 portions

Ingrédients
  • 1/3 de concombre moyen, pelé
  • 3 carottes moyennes, lavées
  • 2 tiges de céleri
  • ½ de poivron rouge, lavé et épépiné
  • ¼ t. (60 ml) de persil frais
  • 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche
  • 2 t. (500 ml) de melon d’eau en morceaux
  •  ¼ c. à café (1 ml) de raifort
Préparation

Dans une centrifugeuse, extraire le jus de tous les ingrédients. Servir seul ou sur des glaçons. Vous pouvez également préparer la boisson au mélangeur si vous n’avez pas de centrifugeuse.

Cette recette provient du site watermelon.org.


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