Alimentation

Mangue à boire

8 mai 2014

Recette tirée du livre de recettes illustrées Mandoline Développe tes défenses naturelles de Nathalie Regimbal!

Portions : 4 portions d’environ 125 ml (1/2 tasse)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Réfrigération : 1 jour
Congélation : non

Ingrédients
  • 250 ml (1 tasse) de mangues surgelées
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin moulues
Préparation
  1. Dans la jarre du mélangeur ou à l’aide du mélangeur à main, réduire en purée les mangues, le lait, le sirop d’érable et les graines de lin moulues.
  2. Verser dans des verres et servir.
Nathalie Regimbal
Nutritionniste

Complice de l’alimentation des enfants âgés de 0 à 18 ans ainsi que des futures et nouvelles mamans, Nathalie Regimbal Dt.P. diététiste-nutritionniste, est auteure, formatrice et porte-parole. Elle a le privilège de vous accueillir en consultations nutritionnelles à la Clinique Pelvi-Santé à Brossard sur la Rive-Sud de Montréal. Mme Regimbal a également le bonheur de travailler chez Manger Futé où elle élabore du matériel éducatif ainsi que des livres de recettes dont la série Mandoline qui a gagné le prix du « Meilleur livre de cuisine santé et nutrition au Canada », dans le cadre du Gourmand Cookbook Awards.

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