Alimentation

Poires et fraises en sucettes glacées

10 juillet 2012

Portions : 7 sucettes glacées d’environ 80 ml (1/3 tasse) chacune
Préparation : 10 minutes
Congélation : au moins 3 heures

Ingrédients

  • 1 boîte (796 ml/28 oz) de poires en moitiés, égouttées (sans le jus)
  • 250 ml (1 tasse) de fraises fraîches lavées, équeutées et tranchées
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille

Préparation

  1. Au robot culinaire, réduire en purée les poires, les fraises et la vanille.
  2. Verser la purée de fruits dans les moules à sucettes glacées.
  3. Placer au congélateur au moins 3 heures.

Note

Il est important de prendre le temps de goûter à la purée de fruits avant de la mettre dans les moules. Si la purée n’est pas suffisamment goûteuse, vous pouvez y ajouter de l’eau de rose, de l’essence de menthe ou de noix de coco, des épices comme la cardamome et la cannelle ou un peu de sucre ou de sirop d’érable!

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