Alimentation

One pot pasta à la méditerranéenne

En cuisant les pâtes dans la sauce plutôt que dans l'eau, le résultat est 100 % goûteux!

Merci à IGA pour la recette! 

Ingrédients
  • 1 oignon rouge, haché
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • (1 lb) de veau haché mi-maigre
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’épices à l’italienne
  • 227 g de champignons tranché
  • 1 courgette, coupée en cubes
  • (¾ lb) de pâtes courtes (penne rigate)
  •  (26 oz) de tomates en dés en conserve
  • 
500 ml (2 tasses) de bouillon de bœuf
  • 
398 ml (13 oz) de cœurs d’artichauts, égouttés et tranchés
  •  (½ tasse) d’olives noires mûres tranchées en conserve, égouttées
  • Au goût, poivre

Préparation

  • Dans une casserole profonde, ajouter tous les ingrédients sauf les cœurs d’artichauts, les olives et le poivre. 
  • Porter à ébullition, réduire le feu à moyen et cuire 15 minutes à demi couvert. Brasser régulièrement. Si les pâtes absorbent le liquide trop rapidement, ajouter un peu de bouillon de bœuf.
  • Ajouter les cœurs d’artichauts, les olives et le poivre. Cuire de 5 à 7 minutes à demi couvert. 
  • Servir avec du parmesan râpé si désiré. 

Le secret de cette recette est de bien la surveiller, de brasser régulièrement et de régler le feu à la bonne température pour qu’il y ait un frémissement constant.


Cette semaine
Ménage de votre garde-robe

Vos tiroirs ont peine à ouvrir et votre penderie est sens dessus dessous, c’est le temps d’affronter ce chaos une fois pour toutes et de faire le grand ménage. Mais par où commencer?

Donner le bain à bébé

Le bain permet bien sûr de laver votre bébé, mais c'est aussi un super moment de détente, de plaisir et de complicité.

10 points positifs d'être parents d'un enfant unique

Avoir un enfant unique a longtemps été perçu négativement, et encore aujourd’hui. Pourtant, les enfants uniques sont de plus en plus nombreux alors que la carrière et le désir de liberté prennent de plus en plus d’importance dans la vie des parents.

Stimuler le cerveau des enfants

Le cerveau se transforme à mesure qu’on apprend et a besoin d’une belle variété d’activités pour se développer de manière équilibrée. Voici les meilleures activités à proposer à notre enfant.

Nos Concours

Gagnez une carte-cadeau chez Little Yogi

Participez pour gagner 100$ chez Little Yogi

Gagnez La Trousse Masque Hyaluronic2 de IDC+

Participez pour gagner une trousse de produits pour femmes

Commentaires