Alimentation

Chocolat chaud à la menthe en 10 minutes

La magie de cette recette? Les cannes de bonbon à la menthe poivrée sont broyées directement dans l'appareil Vitamix et ajoutés au mélange de chocolat chaud pour créer une boisson idéale à déguster près du foyer. 

 

L'autre chose qu'on adore? Le Vitamix chauffe le breuvage qui est prêt à déguster dès qu'il sort de l'appreil. 

Ingrédients


  • 6 bâtons à la menthe
  • 480 ml (2 tasses) de lait
  • 90 g (½ tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 25 g (¼ tasse) de poudre de cacao non sucré
  • Crème fouettée, pour garnir

Instructions

  • Mettre les bâtons à la menthe poivrée dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  • Sélectionner la Variable 1.
  • Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 3.
  • Mélanger pendant 5 secondes ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte, en réserver la moitié pour la garniture.
  • Mettre le lait, le chocolat et la poudre de cacao dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.Sélectionner la Variable 1.
  • Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum. 
  • Mélanger pendant 5 minutes 30 secondes ou jusqu'à ce qu'une vapeur épaisse s'échappe de la prise du couvercle.
  • Verser dans de grosses tasses à café et garnir avec la crème fouettée et la menthe poivrée réservée. Servir immédiatement.

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