Voici un dessert soumis par Christelle Adam lors du concours Noël au menu 2008. Des carrés au chocolat? Miam!
CARRÉS AU CHOCOLAT de Christelle Adam
Ingrédients
3 tasses de céréales Rice Crispies (écrasés pour que ça donne 1 tasse)2 tasses de sucre granulé1/2 tasse de farine tout usage1/2 tasse de cacao1 pincée de sel1/2 tasse de pacanes ou de noix hachées1/2 tasse d'huile végétale3 œufs battus1/4 de tasse de lait1 c. à thé de vanille
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).Dans un grand bol, mélanger les céréales, le sucre, la farine, le cacao, le sel et les pacanes. Dans un autre bol, ajouter l'huile, les œufs, le lait et la vanille en fouettant. Incorporer au mélange de céréales en mélangeant.Étendre également dans un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 pouces). Enfourner et cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Ne pas trop cuire. Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés. Conserver à la température ambiante sur une belle assiette de présentation!
Variante
Si vous avez des personnes allergiques, vous pouvez supprimer les noix et/ou pacanes et les remplacer par des pépites de chocolats ou des canneberges séchées.
