Alimentation

8 façons d'utiliser les restants de dinde

Ah! De la dinde, c’est bon, mais c’est aussi généreux et, lorsqu’il en reste, il en reste beaucoup et pour longtemps. Voici quelques idées faciles et toutes simples pour changer le mal de place.

Une soupe

Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde, dans une soupe-repas bien garnie en légumes. La dinde est une viande plus mince que le poulet, et les légumes permettent de faire un bon nettoyage intérieur : grandement apprécié après les excès du temps des Fêtes! Choisissez votre recette préférée et remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de dinde.

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