Expériences scientifiques amusantes avec du savon à vaisselle

Des tourbillons de couleurs

But de l’expérience : Comment le savon réagit dans le lait?

Âge recommandé : 5 ans et plus

Les outils

• Un bol
• Colorant alimentaire
• Lait
• Savon à vaisselle

La démarche

• Remplis de lait le fond d’un bol
• Verse 3 gouttes de colorant alimentaire au même endroit, à l’aide de chaque couleur que tu choisis
• Laisse assez d’espace entre les taches
• Dépose une goutte de savon à vaisselle au centre du bol
• Tu vois, les couleurs s’enfuient vers les bords puis le colorant se mélange au lait en tourbillons de couleurs.

Conclusion

Le lait contient de l’eau et du gras. Le gras et le colorant ne se mélangent pas. Quand on ajoute le liquide à vaisselle, il perturbe la surface du lait et repousse le colorant vers les bords.  En plus, le savons se fixe sur le gras aidant le colorant à se mélanger plus facilement avec le lait.

Source : Espace-sciences.org

Irruption volcanique dans un verre

But de l’expérience : Comment est créée cette belle irruption?

Âge recommandé : 5 ans et plus

Les outils

• Un verre
• 2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 5 gouttes de colorant alimentaire rouge
• 1 c. à soupe de savon à vaisselle
• Du vinaigre

La démarche

• Protège la table ou installe-toi dehors
• Verse le bicarbonate de soude dans le verre
• Ajoute le savon à vaisselle
• Ajoute le colorant
• Verse lentement un peu de vinaigre sur la préparation et…
• … observe!

Conclusion

Qu’est-ce qui fait jaillir la belle mousse? En fait, elle est créée par la réaction chimique entre le vinaigre et le bicarbonate de soude qui produit du gaz carbonique. Ce gaz s’accumule sur les bords du contenant, ce qui fait augmenter la pression de l’intérieur. Lorsqu’il y a trop de gaz carbonique, il tend à s’échapper du contenant.

Le poivre, un petit peureux?

But de l’expérience : Comment réagira le poivre au contact du savon à vaisselle?

Âge recommandé : 5 ans et plus

Les outils

• Une assiette creuse
• De l’eau
• Du poivre
• Du détergent à vaisselle

La démarche

• Remplir d’eau une assiette creuse
• Ajouter du poivre noir (moulu)
• Trempez votre doigt dans le savon à vaisselle et mettez-le dans l’eau
• Observez bien qui se passe… le poivre fuit!

Variante : Essayez avec d’autres épices que tu poivres pour voir si tous les autres herbes sont aussi peureuses.

Conclusion

Le poivre est hydrophobique, il ne se mélange pas à l’eau, c’est pourquoi il flotte à la surface. Le savon, lui, possède des propriétés hydrophobes et se mélange en surface partiellement à l’eau. Particulièrement en surface. Il modifie donc l’arrangement des molécules. Les molécules de l’eau sont encore liées les unes aux autres et vont être repoussées sur les bords lorsque le savon s’étend, entrainant avec elles les particules du poivre.

Source : Intra-Science

Quand l’eau, l’huile et le savon à vaisselle cohabitent

But de l’expérience : Est-ce que le tout se mélangera?

Âge recommandé : 5 ans et plus

Les outils

• Un verre
• Du colorant alimentaire (toutes les couleurs)
• De l’eau tiède
• De l’huile végétale
• Du savon à vaisselle

La démarche

• Mets du colorant alimentaire dans l’eau
• Verse l’eau, puis l’huile
• Avec un bâton tu dois essayer de créer de petits tourbillons
• Ajoute quelques gouttes de savon à vaisselle
• Tu vas voir que l’huile forme de minuscules gouttelettes qui ne vont pas se réunir et que le mélange reste stable

Conclusion

L’eau est constituée de molécules qui sont fortement attirées les unes aux autres. En revanche, les molécules d’huile ne se mélangent pas. Quand on rajoute du liquide vaisselle cela modifie la donne. Les molécules de savon sont en effet attirées à la fois par les molécules d’eau et les molécules d’huile. Elles vont donc se placer de façon à entourer chaque goutte d’huile et séparer les gouttes d’huile les unes des autres.

Source : Cabane à idées

Explosion de mousse

But de l’expérience : Que fait l’ajout de savon à vaisselle?

Âge recommandé : 10 ans et plus

Les outils

• Plat en aluminium
• Bouteille de plastique d'un litre avec un petit goulot
• Peroxyde d’hydrogène 3 % *
• Colorant alimentaire
• Savon à vaisselle
• Tasse à mesurer
• Eau
• Cuillère
• Levure instantanée à levée rapide
• Entonnoir
• Gants de protection
• Lunettes de sécurité

La démarche

• Dans le plat en aluminium, dépose la bouteille de plastique et ajoute 200 ml de peroxyde d’hydrogène 3 % à l’aide de l’entonnoir.
•  Ajoute une dizaine de gouttes de colorant alimentaire.
•  Verse 30 ml de savon à vaisselle dans la bouteille et mélange légèrement.
•  Dans une tasse à mesurer, prépare un mélange contenant 60 ml d’eau très chaude et deux cuillerées à soupe de levure instantanée.
• Verse la solution de levure dans la bouteille en te servant de l’entonnoir. Observe bien ce qui se passe!

Conclusion

Le peroxyde d’hydrogène, communément appelé eau oxygénée, est un composé chimique dont la formule est H2O2. C’est un liquide incolore aux puissantes propriétés oxydantes. On l’utilise principalement comme agent de blanchiment ou comme désinfectant. Au cours de l’expérience, le peroxyde d’hydrogène s'est décomposé en eau et en dioxygène très rapidement. De plus, cette réaction chimique est exothermique, c’est-à-dire qu’elle dégage de la chaleur. L’ajout de savon à vaisselle produit une quantité impressionnante de mousse : le dioxygène gazeux entraîne la formation de bulles savonneuses. La levure instantanée, elle, accélère la décomposition du peroxyde d’hydrogène : elle sert de catalyseur.

 

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