Alimentation

Latte au thé épicé et à la noix de coco

3 avril 2014

Après une journée fraiche à l’extérieur, réchauffez-vous avec cette boisson sans sucre, faible en calories.

En plus d’être sans sucre, cette boisson contient du thé noir, un aliment lié à la bonne santé des dents et des os, et à la prévention de certaines formes de cancer et de maladies cardiovasculaires. Combinez le thé à l’édulcorant Truvía (un édulcorant de source naturelle, sans calorie), et vous obtenez une potion puissante et nourrissante qui vous aidera à contrer les derniers frissons de l’hiver.

Donne : 1 portion
20 calories par portion

Ingrédients

  • 250 ml d’eau
  • 8 sachets d’édulcorant Truvía
  • 4 clous de girofle
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 60 ml d’eau
  • 1 sachet de thé English breakfast
  • 90 ml de lait de coco non sucré

Préparation

  1. Placer la tasse d’eau, l’édulcorant Truvía, les clous de girofle, l’anis étoilé et le bâton de cannelle dans une petite casserole.
  2. Chauffer à feu doux 30 minutes, à couvert, pour épicer le liquide.
  3. Retirer du feu, couvrir, et laisser refroidir 1 à 2 heures.
  4. Filtrer les épices.
  5. Combiner tous les ingrédients et les chauffer au micro-ondes pendant 1 minute. Laisser reposer 3 minutes, le temps d’infuser le thé.

Garniture : bâton de cannelle

Cette recette provient du site de Truvia, un édulcorant sans calories.

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