Alimentation

Pouding actif

23 avril 2012

Voici une recette de pouding actif créée par Nathalie Regimbal, Dt.P.

Portions : 1 portion
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Réfrigération : 1 jour
Congélation : non

Ingrédients
  • 1 bouteille (93 ml) de DanActive de la saveur de ton choix
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia blanc moulues
Préparation
  1. Dans un petit bol à dessert, verser le DanActive.
  2. Ajouter les graines de chia et bien mélanger.
  3. Couvrir et réfrigérer 2 heures.
  4. Au moment de servir, ajouter la garniture désirée.
Pour les matins pressés…

Je te suggère de mettre 45 ml (3 c. à soupe) de graines de chia blanc moulues au lieu de 15 ml (1 c. à soupe). Mélange bien le tout et tu verras que le DanActive se gélifie en quelques minutes. Tu pourras ajouter tes garnitures préférées plus rapidement.

Nathalie Regimbal
Nutritionniste

Complice de l’alimentation des enfants âgés de 0 à 18 ans ainsi que des futures et nouvelles mamans, Nathalie Regimbal Dt.P. diététiste-nutritionniste, est auteure, formatrice et porte-parole. Elle a le privilège de vous accueillir en consultations nutritionnelles à la Clinique Pelvi-Santé à Brossard sur la Rive-Sud de Montréal. Mme Regimbal a également le bonheur de travailler chez Manger Futé où elle élabore du matériel éducatif ainsi que des livres de recettes dont la série Mandoline qui a gagné le prix du « Meilleur livre de cuisine santé et nutrition au Canada », dans le cadre du Gourmand Cookbook Awards.

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