Pomme cachée à la cannelle et aux pacanes

Temps de préparation: 20 minutes

Cuisson: 25 minutes

Portions: 4

Ingrédients

• 154 g de pâte à tarte du marché
• 4 pommes (McIntosh ou Cortland)
• 1 jaune d’œuf battu

Garniture à la cannelle

• 1 cuillérée à soupe (15 ml) de raisins secs hachés
• 2 cuillérées à soupe (30 ml) de pacanes hachées
• 1 cuillérée à soupe (15 ml) de beurre non salé
• 1 cuillérée à thé (5 ml) de cannelle moulu
• 2 cuillérées à soupe (30 ml) du mélange de cassonade Splenda^®

Splenda^® à la cannelle

• 4 cuillérées à soupe (60 ml) de l’édulcorant sans calories Splenda^®
• 2 cuillérées à thé (10 ml) de cannelle

Préparation

• Préchauffez le four à 425 °F (220 °C).
• Épluchez et enlevez le cœur des pommes, puis les conserver entières. Mélangez l’Édulcorant sans calories Splenda^® et la cannelle dans un bol, puis roulez les pommes jusqu’à ce qu’elles soient complètement recouvertes du mélange.
• Mélangez les raisins secs hachés, les pacanes hachées, le beurre non salé, la cannelle moulue et le mélange de cassonade Splenda^® dans un bol. Réservez.
• Déroulez la pâte à tarte du marché sur une surface légèrement enfarinée.
• Découpez en quatre portions égales. Déposez les quartiers de pâte sur une plaque à biscuit recouverte d’une feuille de papier parchemin. Remplissez l’orifice de chaque pomme de garniture à la cannelle. Enfermez chacune des pommes garnies dans une portion de la pâte à tarte du marché et refermez bien les bords. Badigeonnez la pâte d’un jaune d’œuf battu.
• Cuire environ 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
• Servez les pommes chaudes ou tiédies, accompagnées de yaourt nature à la vanille si désiré.

Cette recette provient du site de Splenda^®.