Alimentation

Maïs soufflé au caramel et noix

Miam! Du maïs soufflé au caramel et noix! Une recette à faire les dimanches après-midi en famille.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 - 9 minutes
Portions : 6

Ingrédients
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1/4 cuillérée à thé de sel
  • 1/4 tasse (60 ml) de beurre non-salé
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus d’ananas
  • 8 tasses (2 L) de maïs soufflé
  • 1/2 tasse (125 ml) de noix hachées (pacanes, arachides)
Préparation
  • Mélangez la cassonade, le sel, le beurre et le jus dans une casserole. Portez à ébullition pendant 8 à 9 minutes sans brasser.
  • Retirez du feu. Ajoutez les noix. Placez le maïs soufflé sur du papier ciré et étalez le mélange prudemment par-dessus avec une cuillère.
  • Laissez refroidir à l’air pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le caramel se solidifie.
  • Formez de petites boules si désiré.

Se conserve bien dans un contenant hermétique.


Cette semaine
Commencer l’année du bon pied

Chaque année, on met beaucoup d’énergie sur la rentrée. Une fois que ces premières journées sont passées, que pouvez-vous faire pour commencer l’année du bon pied ?

Pistes d'intervention pour contrer l'intimidation

L’intimidation peut être lourde de conséquences pour le jeune qui la subit et elle est aussi cauchemardesque pour le parent qui apprend que son enfant en est victime. Comment réagir?

La petite grenouille sort son bouclier!

Présenté par Helixia 

Son emballage décoré d'une joviale grenouille se retrouve chez beaucoup de familles au Québec, et à chaque saison du rhume, ce sirop pour la toux à base d'ingrédients naturels est le traitement naturel le plus recommandé par les pharmaciens (OTC, 2021). 

L'importance d'une bonne santé pelvienne

Incontinence urinaire, prolapsus pelviens, incontinence fécale, douleurs pendant les relations sexuelles, douleurs cicatricielles, constipation: nombreux sont les symptômes reliés au périnée et qui peuvent survenir en postpartum. Malheureusement...

Nos Concours

Gagnez une échelle de croissance d'une valeur de 40$!

Suivez la croissance de votre enfant grâce à Odie!

J'explore la mer des Caraïbes - Mon premier guide de voyage

Participez pour gagner le guide voyage “J’explore la mer des Caraïbes”

Éloignez les poux rapidement grâce à SOS Poux!

Participez pour gagner la trousse complète et le shampoing de SOS Poux

On se prépare pour l'Halloween avec Auzou!

Gagnez deux livres d’Halloween de Auzou

Simplifiez les lunchs grâce à Geneviève O’Gleman!

Gagnez le livre de recette Les Lunchs de Geneviève O’Gleman

La collation idéale pour votre pause santé!

Gagnez une boîte de collation Sesame Snaps

Commentaires