L’élément vedette de cette recette : La nouvelle tartinade noisettes Cacao de l’équipe Faita-Forgione.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 12 minutes | Portions : 23
Ingrédients
- ½ tasse de beurre non-salé, température pièce
- 1 gros œuf, température pièce
- ½ c. à thé d’extrait de vanille
- 1 tasse de sucre à glace
- 1 tasse de farine tout-usage
- 1/3 tasse de poudre de cacao
- ¼ c. à thé sel
- 2/3 tasse de noisettes rôties, finement hachées
- 2/3 tasse de tartinade noisettes cacao Stefano
Préparation
- Préchauffer le four à 350F.
- Tapisser 2 plaques à cuisson de papier parchemin. Mettre de côté.
- Placer le beurre dans un bol. Avec le fouet plat, mélanger à faible vitesse jusqu’à ce que le beurre devienne léger, environ 2 minutes.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, en mélangeant. Racler les bords avec une spatule, au besoin.
- Avec le mélangeur à vitesse faible, ajouter le sucre, la farine, la poudre de cacao et le sel. Bien mélanger le tout.
- Retire la pâte à biscuit du bol et placer sur du papier parchemin. Pétrir légèrement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Avec une petite cuillère à crème glacée, déposer la pâte sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin de façon à former une boule.
- Placer les noisettes hachées dans un bol et rouler les boules de pâte à biscuit dans les noix, en pesant doucement.
- Placer les boules sur la plaque à cuisson tapissée de papier parchemin, à 1 po de distance les unes des autres.
- Appuyer avec le pouce sur chaque biscuit afin de créer une petite cavité sur le dessus.
- Cuire au four 10 à 12 minutes.
- Retirer les biscuits des plaques à cuisson et laisser refroidir complètement sur des grilles.
- Avec une cuillère, mettre un peu de tartinade noisettes cacao au centre de chaque biscuit.
À découvrir absolument!
La tartinade noisettes cacao de l’équipe Faita-Forgione est sans huile de palme, sans gluten, faite au Québec avec 20% plus de noisettes (que…) et un cacao de grande qualité qui fera le bonheur des petits et des grands.
La tartinade est vendue dans toutes les grandes épiceries du Québec!
