Alimentation

Pizza croustillante aux pommes

Quel enfant n’aime pas la pizza? Attendez qu’ils goûtent à cette pizza dessert parfaite pour la saison des pommes. Super facile à préparer et idéale à partager, la pizza aux pommes disparaîtra de sur la table en quelques minutes seulement.

Cette recette nous provient de IGA

PIZZA

Ingrédients

  • 1 Croûte à pizza mince originale Sensations par Compliments
  • 3-4 pommes du Québec, évidées et tranchées minces
  • 60 ml (¼ tasse) de crème à cuisson 15 % M.G.
  • 60 ml (¼ tasse) de cassonade
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle

Garniture

  • 60 ml (¼ tasse) de farine
  • 60 ml (¼ tasse) de gruau à cuisson rapide nature
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’amandes effilées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  • Déposer la croûte à pizza sur une plaque à cuisson.
  • Disposer les tranches de pommes en rosace sur la croûte à pizza en prenant soin de laisser une bordure de pâte d'environ 1 cm (½ po).
  • Dans un bol, mélanger au fouet la crème, la cassonade et la cannelle. étaler ce mélange sur les pommes à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère.
  • Mélanger les ingrédients de la garniture et les déposer au centre de la pizza.
  • Cuire au four de 20 à 25 minutes.
  • Au moment de servir, accompagner d'une boule de crème glacée à la vanille, si désiré. 
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