Alimentation

Salade de chou crémeuse à l’avocat

Cette recette facile et rapide transforme la classique salade de chou avec une petite twist exotique parfaite pour vos soupers d’été. Grâce à l’avocat, elle sera encore plus crémeuse et savoureuse!

Cette recette est une gracieuseté des avocats du mexique.

Donne 4 portions

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail, finement hachée
  • Le jus d’une lime
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz assaisonné
  • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise maison (ou du commerce)
  • ½ chou napa, ciselé
  • 2-3 carottes, en julienne
  • 1 courgette, en julienne
  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais, haché
  • 4 oignons verts, en fines rondelles
  • La chair de 2 avocats, en cubes

Préparation

  • Dans un petit bol et à l’aide d’un fouet, mélanger l’ail avec le jus de lime, le vinaigre de riz, le sucre et la mayonnaise. Réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients restants avec la vinaigrette. Servir.
Calculatrice d'accouchement

Calculez votre date d'accouchement en rentrant la date de vos dernières règles.

Cette semaine

Concours Partenaires

Nos Concours

Vivre la magie de Noël grâce à Exporail!

Exporail vous offre la chance de gagner un forfait famille

Stodal® : le sirop à toujours avoir à porter de la main!

Gagnez une bouteille de fabuleux sirop pour la toux.

Commentaires