Brownies dans une tasse

Ingrédients 

• 1/4 tasse de farine (50 g)
• 1/4 tasse de sucre (70 g)
• 2 C. à table (13 g) de cacao (non sucré)
• Une pincée de sel
• Un soupçon de cannelle
• 1/4 tasse d’eau (60 ml)
• 2 C. à table d’huile végétale (pas d’huile d’olive, à cause de son goût prononcé)
• 1 à 2 gouttes d’extrait de vanille
• Une petite cuillérée de crème glacée ou de crème fouettée pour servir. 

Préparation  

1. Mettez la farine, le sucre, le cacao, le sel et la cannelle dans une tasse de céramique pouvant aller au micro-ondes.
2. Mélangez les ingrédients secs avec une fourchette en vous assurant que la poudre soit bien homogène.
3. Ajoutez l’huile, l’eau et la vanille et mélangez bien.
4. Placez votre tasse au micro-ondes, à température élevée, pendant 1 min 40 s (le temps peut varier en fonction de la force de votre appareil).
5. Laissez refroidir une minute et ajoutez votre crème glacée ou votre crème fouettée avant de servir encore chaud.