Alimentation

Poulet à la noix de coco

16 décembre 2014

La noix de coco et la boisson aux amandes donnent un goût tout doux à ce poulet d’inspiration asiatique.

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet désossé
  • ½ t. de noix de coco râpée
  • 3 c. à s. d’huile de noix de coco
  • 1 tasse de boisson aux amandes Almond Breeze Originale non sucrée
  • 2 tasses de riz brun

Préparation

  1. Couper la poitrine de poulet en cubes.
  2. Saisir les cubes à la poêle dans l’huile de noix de coco et faire mijoter.
  3. Ajouter la noix de coco râpée et la boisson aux amandes.
  4. Faire mijoter jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud.
  5. Servir sur du riz brun.

Cette recette nous a été fournie par Almond Breeze Original

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