Santé

Comment éviter les otites chez les enfants et bébés

L’otite moyenne, infection qui est dernière le tympan, est la forme d’otite la plus fréquente. Près d’un enfant sur trois aura vécu 3 à 4 épisodes avec prise d’antibiotique à l’âge de deux ans.

Voici quelques règles d’or à appliquer.

7 règles d’or
  1. Diminuez les aliments blancs ; tout ce qui est raffiné et transformé.
  2. N’oubliez pas que le lait est un aliment et non une boisson. Attention aux abus!
  3. Ajoutez des protéines à chaque déjeuner.
  4. Offrez-lui de l’eau d’abord, les jus c’est pour les fêtes!
  5. Attention aux aliments qui créent du mucus : banane, sucre, lait.
  6. Soignez toujours un rhume dès son apparition.
  7. Supplémentez avec la vitamine D d’octobre à mars.
Diminuer les aliments blancs : tout ce qui est raffiné et transformé.

Je conseille de diminuer tous les aliments blancs : pâte, pain, riz blanc, farine blanche qui sont faibles en nutriment. Et d’ajouter de la couleur à l’alimentation, en augmentant les couleurs, on va chercher plusieurs nutriments différents.

Je mets au défi parents et enfants de manger 2 aliments de chaque couleur par jour :

Orange : abricot, poivron orange, courge, cantaloup, carottes, pamplemousse, mangue, nectarine, orange, patate douce, etc.

Rouge: pomme, cerises, fève rouge, radis, framboise, fraises, poivron rouge, tomate

Jaune: poivron jaune, maïs, chou frisé, etc.

Mauve, bleu : mûres, bleuets, carotte mauve, datte, aubergine, raisins, chou frisé, prunes, patates mauves, riz certaines variétés, etc.

Vert : asperge, avocat, poivron vert, brocoli, chou, céleri, concombre, pois verts, laitues sous toutes ses formes, olive, épinard, etc.

Blanc (aliment entier) : céréales entières (quinoa, riz brun, riz sauvage) oignon, ail, noix, légumineuse, hummus, tahini, etc.

Ajoutez des protéines à chaque déjeuner

S’il y avait une habitude à changer, je miserais sur le petit-déjeuner. Le repas le plus important de la journée doit être composé de protéine afin de soutenir le taux de sucre et la production des neurotransmetteurs donc la concentration et la bonne humeur. N’oublions pas que nos anticorps sont faits de protéines, donc il faut apporter la matière première (des acides aminés) pour que le corps puisse fabriquer ses mécanismes de défense tels que les anticorps.

Idées en vrac pour améliorer le déjeuner

Des œufs sous toutes leurs formes, dur (cuit la veille si pressé le matin), omelette avec légumes, au plat ou une recette gagnante avec vos enfants.

Œuf à muffin : prendre un moule à muffins (je mets toujours un papier parchemin sinon ça colle !) y déposer une tranche de viande (jambon biologique de Charlevoix ou bacon sans nitrite ou rien du tout, et casser un œuf (je ne le bats pas) et mettre au four 400 C 12-15 min et VOILÀ !

Yogourt grec nature 2 % biologique, j’y ajoute quelques fruits frais et noix ou graines. Essayez des graines de chia, c’est délicieux !

Smoothie maison, mais attention de mettre des protéines dedans, soit yogourt grec ou protéine végétale en poudre (protéine de chanvre, riz, pois jaunes)

Creton maison fait à base de différentes viandes hachées; j’aime bien ceux à la dinde.

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