Alimentation

Desserts aux légumineuses

On est plusieurs à chercher des façons d’incorporer les légumineuses à notre alimentation! Avez-vous déjà pensé les utiliser dans vos desserts?

Carrés chocolatés

Ces petits carrés au chocolat tendres et nutritifs qui contiennent des haricots noirs en purée seront un succès auprès des enfants.

Brownies santé aux haricots noirs

Tout le monde ou presque aime les brownies! Ce dessert traditionnellement très riche est réinventé par l’utilisation de haricots noirs pour une touche plus santé!

Muffins à la poire et aux lentilles

De bons muffins que les enfants pourront manger en dessert même à l’école! La recette intègre des lentilles en purée, ce qui donne un résultat vraiment moelleux!

Muffins Explosion de fruits

Regorgeant de délicieux petits fruits, ces muffins sont faits de farine de légumineuses, donc sans gluten et vraiment santé.

Biscuits à l’avoine, aux légumineuses et au chocolat

Ces biscuits sont vraiment tendres grâce aux légumineuses qu’ils contiennent et ils font une collation santé combinant avoine et chocolat.

Biscuits santé

Voici les biscuits santé de la nutritionniste Geneviève O’Gleman. De bons biscuits moelleux recouverts de chocolat fondu délicieux!

Gâteau au chocolat, pois chiches et dattes

Ce gâteau au chocolat incorpore des pois chiches et des dattes en purée afin de réduire la quantité de gras et sucre tout en gardant un goût incomparable!

Crème brûlée de lentilles 

Une crème brûlée de lentilles? Pourquoi pas! Ce dessert exige très peu d’ingrédients et épatera la galerie avec son look et son goût vraiment modernes!

Pain aux haricots et patates douces

La combinaison haricots et patates douces fait de ce pain un dessert parfait à servir en collation au retour de l’école.

Image de Mariem Melainine


Cette semaine
Côtes levées à la tire d’érable pour la mijoteuse

Un peu comme l’huile d’olive pour l’Italie, le sirop d’érable est le trésor liquide du Québec. Cette recette présentée par Érable du Québec est bonne à s’en lécher les doigts!  

Vivre une grossesse en pandémie

Je ne sais pas pour vous, mais moi, je m’étais souvent imaginé de quoi aurait l’air ma première grossesse. Cours de yoga avec d’autres futures mamans, aquaforme, séances de magasinage pour bébé, dîners entre amies, etc. Puis est arrivée la pandémie…

Littérature jeunesse : 8 histoires de femmes inspirantes

Elles sont nombreuses ces femmes, plus grandes que nature, à avoir changé le cours de l’histoire. Loin des projecteurs et des artifices, elles ont contribué à nous donner un monde meilleur. Plus libre. En voici quelques-unes à faire (re) découvrir à nos enfants.

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