Santé

Petit, mais poli!

Pour les jeunes

Voici quelques informations sur les ustensiles que vous utilisez tous les jours. Espérons que vous saurez apprécier le long chemin parcouru par nos fourchettes et couteaux pour se rendre jusqu’à notre table. Ces derniers ont traversé le temps pour venir à votre service! Ce doit être pourquoi on appelle cela un « service » de vaisselle!

Origines de la fourchette 

  • Les Égyptiens s’en servaient pour cuisiner
  • Les Italiens du XIe siècle s’en servaient pour manger les spaghettis
  • Henri III l’a introduite à la cour de France vers 1574
  • On la plaçait à gauche des assiettes, mais personne ne s’en servait
  • On mangeait avec les doigts, ou directement du couteau
  • Il fallut attendre le XVIIe siècle pour que la fourchette serve comme aujourd’hui

Origines du couteau     

  • L’homme des cavernes s’en servait pour piquer la viande (cru ou cuite).
  • À l’instar de l’épée, le couteau était toujours déposé du côté droit, sur la table
  • Tranchant vers l’intérieur, signifiait que nous étions ami avec notre voisin de droite
  • Tranchant vers l’extérieur, il pouvait lui trancher la tête à tout moment.

Les jeunes, voici un petit rappel de ce que vous devriez pouvoir exécuter à votre âge

6 à 9 ans

  • Faire la différence entre les personnes que je dois normalement vouvoyer ou non;
  • Connaître les personnes qui s’attendent à ce que je les tutoie;
  • Apprendre à dire bonjour et au revoir à toute personne que je connais;
  • Avoir le réflexe de m’excuser si je blesse quelqu’un ou que je commets une erreur;
  • Regarder les gens dans les yeux quand je m’adresse à eux;
  • Attendre d’y être invité pour rentrer chez quelqu’un ou aller dans sa cour arrière;
  • Ne pas demander de jus aux voisins, un verre d’eau suffira;
  • Porter les sacs de quelqu’un pour l’aider ou lui rendre service;
  • Enlever mes chaussures dans la maison, chez moi et ailleurs;
  • Rester assis à table et/ou m’excuser en me levant;
  • Utiliser mes ustensiles et ma serviette de table de la bonne manière;
  • Passer les plats à personne à ma gauche à table;
  • Passer le sel et le poivre en même temps (ils voyagent toujours ensemble).

Si je sais quoi faire et comment le faire, les gens qui m’entourent auront confiance en moi!

Je prends aussi en main mon hygiène personnelle 

  • Lavage de mains avant et aussi après les repas;
  • Brossage des dents (matin et soir);
  • Lavage et brossage de mes cheveux;
  • Propreté de mes vêtements, de mes bas et de mes souliers;
  • La casquette et la tuque : jamais à l’intérieur!

Si je sens bon, j’aurai plus d’amis et je serai plus fier de moi!

Conclusion

Je comprends que beaucoup d’autres enfants et, bien sûr, mes parents, ont exactement les mêmes règles à respecter que moi et qu’ils réussissent à le faire, donc moi aussi je suis (ou je serai capable)!

Sandra Paré

Spécialiste en protocole et auteure

Présidente d’une firme de relations publiques depuis plus de vingt ans, Sandra Paré est bien connue ici dans le milieu des communications et des relations publiques. Qu’il s’agisse d’événements protocolaires, publics, mondains ou artistiques, de relations avec la presse, de promotions artistiques ou culturelles, de communications au sens large du terme, son expertise pointue en matière d’organisation événementielle et de protocole n’est plus à faire. Elle est aussi conférencière. À ce titre, elle assure notamment des conférences-ateliers en milieu scolaire (primaire et secondaire) et dans les bibliothèques municipales, sur différents thèmes parmi lesquels vous l’aurez deviné : le savoir-vivre, la bienséance, la politesse, ce qui se fait ou ne se fait pas en famille, à l’école, et en société. Elle est l’auteure de deux livres sur ce sujet. www.sandrapare.com ou [email protected] Savoir-vivre, c’est facile! Guide de savoir-vivre pour les filles Éditions La Semaine 2011 ISBN : 9782923771434 (filles) 19,95 $   Savoir-vivre, c’est facile! Guide de savoir-vivre pour les garçons Éditions La Semaine 2011 ISBN : 9782923771519 (garçon) 19,95 $

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