L'alimentation est au cœur de vos préoccupations? Voici des informations sur les aliments santé, les purées et l'introduction des aliments, l'appétit et le poids, sans oublier de délicieuses recettes aimées des enfants et leurs parents!
Fruits et légumes
Elles sont là, elles envahissent les étalages, rouges comme des bonbons, belles comme des bijoux. Les fraises du Québec, véritable petit trésor national, sont arrivées! On craque pour cette pizza-dessert simplissime... et délicieuse. À faire et refaire cet été.
Actualités
À l’été, il peut être tentant de faire une diète afin de perdre des kilos. Qu’arrivera-t-il quand vous cesserez votre régime? Vous risquez de retourner à vos anciennes habitudes et de reprendre le poids perdu. Une recette gagnante : changez vos habitudes de vie!
Recettes
Ah! Le homard! La saison bat encore son plein, au Québec. Moelleuse, parfumée, fine et délicate, la chair de homard se marie bien aux saveurs du fromage. Voici une recette gagnante, que vous soyez des habitués ou des apprentis.
Recettes
C'est le temps des asperges du Québec! Elles sont ici apprêtées par Maude Bergeron, diplômée en cuisine professionnelle et en arts, illustratrice, auteure et photographe. Elle tient les rênes de Cuisine estudiantine, un site qui rend hommage aux produits locaux.
Actualités
Les adolescents font de plus en plus l’objet de campagne pour une saine alimentation. Paradoxalement, les publicités de malbouffe n’ont jamais été aussi présents autour de nous et sur le web.
Recettes
Un repas végétalien sans gluten, un soir de semaine? Vont-ils aimer cela? Je déballe les ingrédients envoyés par Cook it avec une certaine appréhension : haricots noirs, lentilles, épices mexicaines, mayo sans oeuf, tacos sans gluten... Je me lance. Voyons voir.
Solides et purées
Pressée et bousculée par le temps, pas question de céder à la panique. Voici des idées de purées minute à faire tout en préparant vos repas familiaux.
Actualités
La saison des terrasses est enfin à nos portes. Apéro avec les collègues, après-midis en ville avec les petits, soirées entre voisins qui s'étirent dans la nuit... Toutes les raisons sont bonnes pour s'installer dehors et profiter de l'été!
Recettes
Un petit déjeuner sur le pouce, ça peut être très pratique. Le hic, c’est que, souvent, les muffins du marché et des cafés sont très sucrés et gras. Heureusement, faire des muffins santé, c’est possible.
Actualités
Combien de sucre se cache dans un verre de jus de pomme de 125 ml (1/2 tasse)? La réponse : 15 g de sucre! C’est comme si vous ajoutiez une cuillère à soupe (15 ml) de sucre à un verre d’eau!
Allergies alimentaires
Le nombre de régimes et de produits sans gluten disponibles pourraient faire croire que la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten sont une mode. Cependant, il s’agit de conditions sérieuses et complexes qui méritent d’être comprises et démystifiées.
Recettes
C'est la Fête des mères ce dimanche! Vous cherchez quoi cuisiner? Vous voulez quelque chose d'original, doux, printanier? Essayez cette recette de muffins salés, tirée du Livre des pique-niques. Pssst... le chèvre se remplace aisément par du cheddar ou du feta.
Pour le bonheur de cuisiner du plaisir, voici nos recettes à succès pour briser la routine et faire plaisir aux enfants!
Lait, céréales, fruits et légumes, viandes et autres aliments importants pour bébé qui grandit : comment introduire les aliments solides?
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