Sécurité alimentaire
Salubrité des aliments en été
Au Canada, on estime qu'entre 11 et 13 millions de maladies d'origine alimentaire sont contractées chaque année. Nous pouvons prévenir la plupart de ces maladies en suivant quelques consignes.
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10 conseils pour prévenir la maladie du hamburger
Chaque année à la période des BBQ, il est bon de se rappeler les dangers d'intoxication liés à la bactérie E. coli, ce qu’on appelle communément la maladie du hamburger.
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Lavez vos fruits et vos légumes
Grâce à l'abondance d'aliments frais au Canada toute l'année, il est de plus en plus facile de s'alimenter sainement et savoureusement. On vous donne des trucs pour bien les laver!
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Ranger efficacement son frigo
Trop souvent, dans notre réfrigérateur, c'est la devise « Il faut que ça rentre » qui l'emporte sur l'ordre. Toutefois, quelques astuces faciles pourraient vous rendre la tâche plus facile.
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Consommation de fromages contaminés
Les femmes enceintes sont des personnes à risques élevés.
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Attention au thon blanc en conserve
Les femmes enceintes ou qui allaitent, de même que les enfants de moins de 12 ans devraient limiter leur consommation de thon blanc en conserve.
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Comment prévenir l'étouffement chez l'enfant
L'asphyxie alimentaire représente la première cause de décès par accident chez les enfants de moins de 1 an et la quatrième cause de mort accidentelle chez les moins de 5 ans.
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Le botulisme infantile
Le botulisme infantile est une maladie rare qui se manifeste chez des enfants bien portants de moins d'un an. Seul responsable au Canada : le miel!
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