Recettes
Allergies : comment adapter vos recettes
Vous venez d’apprendre que votre enfant souffre d’une allergie alimentaire? Voici quelques trucs pratiques pour adapter vos recettes courantes en fonction des allergies!
Plus de détails »
Cidre de raisin Concord Welch's
Cette recette de cidre de raisin Concord Welch’s constitue une façon simple et délicieuse de consommer des polyphénols bons pour le cœur et pour toute la ribambelle.
Plus de détails »
Côtelettes de porc braisées au miel
Cette recette créée en exclusivité pour la Collective des Amandes de Californie par Robin Miller saura plaire à toute la famille pas son mélange de saveurs.
Plus de détails »
Conseils pour cuisiner avec des amandes
Les amandes constituent une bonne manière d’ajouter un plus à ses repas. Mais connaissez-vous les manières de les cuisiner?
Plus de détails »
Pétoncles saisis sur un glaçage aux grenades et aux amandes
Cette recette créée en exclusivité pour la Collective des Amandes de Californie par Robin Miller nous fait redécouvrir les pétoncles sous un nouveau jour.
Plus de détails »
Pad thaï aux amandes
Cette recette de la Collective des Amandes de Californie demande de la pâte de chili rouge. Un plat relevé à souhait pour les amateurs de mets asiatiques.
Plus de détails »
Pain de blé entier aux bananes
Qui peut résister à un pain aux bananes? C'est réconfortant, ça sent délicieusement bon et ça nourrit le petit creux de belle façon. Un dessert qui fait du bien!
Plus de détails »
Pommes au four au Nutella et au muesli
Le goût des pommes et du chocolat est particulièrement alléchant dans cette recette de dessert facile à faire au micro-ondes.
Plus de détails »
Poitrine de porcelet confite
Cette recette du chef Martin Juneau du restaurant La Montée met en vedette un porc laqué de vin rouge et de bleuets sauvages, accompagné d’une salade de pommes de terre rattes et de crème fraîche.
Plus de détails »
Beignets de chèvre « bouc émissaire »
Le chef Jean-François Vachon du restaurant M sur Masson nous propose des beignets faits de fromage de chèvre arrosés d’une vinaigrette aux bleuets sauvages et au porto.
Plus de détails »
Pot de crème au chocolat blanc
Le chef Martin Juneau du restaurant La Montée nous met l’eau à la bouche avec cette crème au chocolat blanc qui se sert avec du gâteau quatre-quarts et des bleuets du Québec.
Plus de détails »
Parfait glacé au yogourt et vanille
Cette délicieuse recette du chef Jean-François Vachon du restaurant M sur Masson comprend une compote de bleuet sauvage au balsamique qui fera les délices de vos invités.
Plus de détails »
Marinade thaïe au beurre d'arachide
Pour délicieusement assaisonner des crevettes ou du poulet, voici une marinade au goût exotique, facile à préparer.
Plus de détails »
Salsa aux arachides et à la mangue
Pour accompagner des croustilles de maïs ou des plats à couleur mexicaine, voici une salsa maison piquante… à votre goût!
Plus de détails »
Sauce hoisin à l'arachide pour cuisson au barbecue
Avec la cuisine barbecue, on cherche toujours une nouvelle sauce pour mettre en valeur nos viandes. En voici une qui vous ravira!
Plus de détails »
