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Recettes SAUVES LA VIE svp!!

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Maxal

Inscrit le :
29 déc. 2010

Posté le: 17 mai 2011 20:11:47 EDT  
Une autre hyper facile: Poulet au miel

Pour 4 personnes, je calcule 1 poitrine par personne. Adapter les quantités de poulet au besoin.

Mélanger:
- 1/3 tasse de beurre ou margarine fondue
- 1 tasse miel
- 1/2 tasse moutarde jaune ordinaire
- 2 cu. table de poudre de cari

Mettre 4 poitrines de poulet avec la sauce dans un plat de cuisson au four.

Cuire 30 minutes à 350°F

Il est possible de mettre moins de beurre si on trouve ça trop gras ou de mettre moins de cari si on trouve que ça goûte trop. La recette fait beaucoup de sauce, il est donc possible de la couper en deux si on aime mieux.

Je sers cette recette avec du riz basmati et un légume cuit vapeur. La sauce est idéal pour camouffler le goût amer des légumes pour les enfants qui n'aiment pas les légumes. Petite, je mangeais tjrs tous mes légumes avec cette recette. 

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Maxal

Inscrit le :
29 déc. 2010

Posté le: 17 mai 2011 18:27:54 EDT  
Une TRÈS facile, impossible à rater! C'est plein de légumes et c'est bon.

Pâtes aux saucisses:

- Prendre des saucisses au choix (moi j'aime bien les italiennes) et les faire blanchir un peu
- Couper en morceaux et mettre ds le wok pour finir la cuisson

- Il n'est pas obligé de blanchier les saucisses, c'est juste que c'est moins long à cuire ds le wok après

- Quand les saucisses sont presque cuites, rajouter 2 piments coupés en dés (1 rouge et 1 vert ou ceux que l'on trouve) et faire cuire quelques minutes
- Ajouter une barquettes de champignons tranchés et laisser cuire un peu
- Quand tout le monde à l'air pas mal cuit, rajouter 1 pot de sauce au choix (moi je prend la sauce Catelli aux champignons pcq'elle est faible en sel)

- Si on veut se gâter, on peut rajouter un trait de vin blanc.

- Servir sur des fetticinis

Moi, je calcule 2 saucisses par personnes et ça fait des assiettes monstres. En général, je mets entre 6 et 8 saucisses ds ma recette et c'est bon pour 2 repas, mais bon ça dépend de l'appétit!
 

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Anonyme

Inscrit le :
23 févr. 2010

Posté le: 17 mai 2011 18:14:17 EDT  
flocons pensif, Donnes-nous des recettes!!!
 
 HMMM!!!
SVP, ta recette de pâte!, de poulet tandori, veau proscuito....

Une facile , rapide vite fait!!! 

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Maxal

Inscrit le :
29 déc. 2010

Posté le: 17 mai 2011 18:05:44 EDT  
Tellement de choses....

- spaghetti avec sauce maison congelé
- bâtonnet de poisson maison fait avec du vrai poisson
- saumon braisé aux endives
- poulet au miel
- poulet aux arachides
- haut de cuisse de poulet croustillant
- tortellini sauce rosée
- escalopes de poulet aux pignons grillés
- escalopes de veau aux champignon et prosciutto
- pâtes au saumon et pignons
- filet de porc tandoori
- filet de porc à l'érable
- filet de porc au chutney à la mangue maison congelé
- chili à la dine congelé
- pâtes aux saucisses
- macaroni au fromage

C'est celles qui me vient en tête... S'il y en a 1 ou 2 qui t'intéresse, laisse-moi le savoir, je te donnerai la recette.
 

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Anonyme

Inscrit le :
23 févr. 2010

Posté le: 17 mai 2011 16:20:39 EDT  
Moi au lieu de faire l'éternelle sauce à spaghetti, je fais une base de sauce à spaguetti tunésien que je congèle dans des cubes à glaçons et que je sors si j'ai rien d'autres que des légumes ou si j'ai des invité à l'improviste. Tout le monde en raffole et en plus , ça a l'air digne d'un resto mais c'est tellement simple!!Une coupe de vin et le tour est jouer!!
Je vous laisse le lien:
http://mastermat.uqac.ca/recettes/pdf/spag-tunisien.pdf
[url]
Moi je met des piments verts,échalotte, tomate en dés, champignons crus, olives noires, et fromage mozza!!
C'est frais , piquant et délicieux!!!
L'essayer, c'est l'adopter!!!  [/url]

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Nimmue

Inscrit le :
07 déc. 2007

Posté le: 17 mai 2011 15:44:35 EDT  
je sais jamais quoi faire pour souper.....c'est la bete noir de ma journée surtout quand j'ai de la misere avec les siestes de pm..
alors voici une recette simple facile et que j'aime beaucoup..végé en pluus!!!
Une canne de feves noirs
un pot de salsa si tu a des poivrons de n,importe quelles couleur 1 coupé en petit cubes sinon pas grave!
tu chauffe ca un peu...
tu en mets généreusement dans un tortillias de blé
de la creme sure et un peu de laitue iceberg par dessus et bien sur du fromage...
gratinne ca au four c'est vraiment bon!!!je sais que ca a l,air bizz la laitue mais c'est bon!!!!!!
ca ce mange bien avec une petite salade vignégrette italienne piquante!!!!!!!!
Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy  

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