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Vos meilleurs feuilletés de pâte phyllo

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Anonyme Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 17 mars 2008 16:07:21 EDT J'aimerais avoir vos recettes de farce pour faire des feuilletés de pâte phyllo Merci ! revenir en haut


JulieBB Inscrit le : 06 sept. 2007	Posté le: 30 mars 2008 12:53:29 EDT J'ai improvisé un dessert l'autre jour qui m'a valu plein de compliment. Pommes en dés, noix et beurre ou caramel d'érable, que tu mets dans des baluchons de phyllo. revenir en haut
minimollie Inscrit le : 18 sept. 2006	Posté le: 29 mars 2008 10:02:35 EDT Moi avec de la pate phyllo, je fais des entrées qui se nommes: des baluchons au fromage. Je me fais des carrés de pate phyllo et au centre je mets un morceau de fromage: le migneron de Charlevois, ensuite, je le refeme et je fais cuire jusqu'à ce que ça soit doré. Juste avant de les servir, j'ajoute un coulis de framboise chaud. C'est délicieux, je fais souvent cette entrée lorsque j'ai de la visite et c'est très apprécié! revenir en haut
baby_girl Inscrit le : 13 nov. 2006	Posté le: 17 mars 2008 16:23:40 EDT Je fais un feuilleté au jambon avec une sauce béchamel! C'est délicieux!!! Je fais un mélange de sauce béchamel et dedans j'y mets mes cubes de jambon, des légumes que j'aime (brocoli, chou-fleur, carottes) mais tu peux mettre des asperges aussi... Et j'ajoute un peu de fromage mozzarella (mais tu peux utiliser un autre fromage). Le mélange est assez épais et je mets ça dans ma pâte et je mets le tout au four jusqu'à ce que ma âte soit dorée! J'ai pas les quantités puisque j'y vais au goût et à l'oeil... Mais j'espère que ça te donne une idée! revenir en haut