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Vite des idées SVP ! :-) sujet congelation de repas !!!

Auteur Message

maman_poule

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 4 décembre 2007 12:35:04 EST  
Allo les filles,

J'attends bébé pour le 10 janvier et je songe à commencer à faire des repas pouvant être congelés pour me donner un petit répit à mon retour à la maison. Seulement là je manque d'idées et j'ai pas ben ben l'habitude de la congelation de repas fait. Vous qu'avez-vous préparé d'avance ? Quel repas peut se congeler et être encore succulent après décongelation ? Et surtout quel aliment ne doit surtout pas être congelé ? Rolling Eyes Es-ce qu'un plat ayant été cuisiné avec une viande que j'avais congelé peut une fois cuit être recongelé ? Rolling Eyes

Vous voyez lol je suis nulle en congelation Laughing Inspirez moi svp !

Merci Wink

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Pitui

Inscrit le :
12 nov. 2007

Posté le: 9 janvier 2008 16:02:46 EST  
Pas rapport, mais Isanou, j'ai un chat pareil au tien!

Super, ces idées de plats congelés. Je dois accoucher en mai. Il y aura le papa qui sera au travail en intensif (emploi saisonnier), le grand frère qui aura trois ans... Quand ma mère sera repartie après les quelques semaines qu'elle viendra pour m'assister, je pense que je vais aimer mes propres mets congelés!

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maman_vero

Inscrit le :
03 oct. 2007

Posté le: 8 janvier 2008 13:26:15 EST  
macalex3,

Je suis maman de jumelles et je n'ai pas le temps de cuisiner tous les jours. J'aimerais bien préparer de la bouffe d'avance et la faire congeler. J'aimerais bien avoir ta recette de lasagne ainsi que la sauce à spaghetti avec viande si possible?!!

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vtremblay

Inscrit le :
17 août 2006

Posté le: 6 janvier 2008 22:32:26 EST  
Justement je voulais faire la même chose !!!

Tu peux faire aussi un pâté au saumon, du chilli, sauce à macaroni et le reste les filles l'ont déjà dit !!!

Moi aussi à la première grossesse, les muffins ont été super apprécies !!!

Comme j'ai une mijoteuse, j'avais tout acheté pour faire 3-4 recettes avec le cannages qui va avec ... comme ça je pouvais faire de bon petit repas certains soirs en 30 minutes et moins de préparation !!! C'est super manger un rôti un mardi soir avec moins de 30 minutes de préparation Smile

Véro

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Isacoop7

Inscrit le :
29 août 2005

Posté le: 6 janvier 2008 21:57:02 EST  
je confirme pour le pâté chinois: c'est supre bon même congelé! Pour le reste, les filles ont fait pas mal le tour!

Moi ma soupe je la met en bocal... c'est encore plus facile et plus vite quand tu te décides à la dernière minute!

Et du poulet désossé cuit, ça sert beaucoup: nouille chinoise, club, sandwich au poulet, soupe poulet et nouille, petit pain fourré au poulet, ragoût, etc! Et je garde le bouillon de mon poulet que je met en portion pour avoir du vrai bouillon de poulet tant pour mes soupes que mes ragoût!

Bonne popotte!

Isa

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Isanou

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 6 janvier 2008 20:06:12 EST  
Super je venais justement ici pour demander des idées de repas congelés! Very Happy

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*Jessy*

Inscrit le :
07 nov. 2007

Posté le: 9 décembre 2007 20:42:07 EST  
moi je dis une sauce a spag ses toujours winner!
si non ya de la soupe mais faut pas mettre les nouille dedans par contre. ya aussi des egroll de la pizza maison, de la tourtière paté au saumon paté au poulet paté a la viande si non moi je te conseil chez METM ses vraiment bon et ses vite fait!!!!

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Vero29

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 9 décembre 2007 16:35:28 EST  
Nous on en avait fait du pâté chinois congelé. Aussi bon que d'habitude... Je seconde avec les portions individuelles pour quand ton conjoint retournera travailler et que tu seras seule le midi. Ça m'a sauvé la vie plusieurs midis Wink .

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Ann

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 5 décembre 2007 11:33:39 EST  
Moi quand j'ai accouchée, les soupes et les muffins m'on sauvé la vie !! Laughing la sauce à spag aussi...


Sinon toutes les autres choses, les filles les ont pas mal nommés...


Bonne popotte !!!


Ann

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maman_poule

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 5 décembre 2007 09:05:46 EST  
Merciiiiiii les filles ! Laughing

Ma liste d'épicerie se fait tranquilement j'attaque ce week-end !

Juste en passant ... d'après vous serais-ce une gaffe de congeler un pâté chinois d'avance ? Confused Je pense à mon fils qui déjà trouve que je le fais pas assez souvent lol.

PS) MELAN ... tes boulettes aux pêches m'intriguent Wink as-tu la recette ? Ce serait un beau changement dans mon menu Very Happy

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melan

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 4 décembre 2007 19:55:00 EST  
Des canellonis
Des muffins
Pâtés au poulet
boulettes aux pêches
soupe
Aussi en portion unique pour tes dîners où tu seras seule...
Poulet cuit
jambon haché déjà cuit
ragoût ou boeuf aux légumes

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macalex3

Inscrit le :
12 sept. 2007

Posté le: 4 décembre 2007 14:04:11 EST  
Bonjour Maman poule

Bonne idée de préparé d'avance des bons petits plats, c'est ce que j'ai voulu faire aussi mais mon petit loup était un ptit vite alors pas eu le temps, je te donne la liste que je m'étais faite..

Potage aux légumes, poireau et carotte (sans lait et cème, l'ajouter seulement après décongélation) en portion de 2 tasses.
Poulet cuit ( facile de faire hot chicken, club vol o vent et divan au poulet)
Pain de viande à l'talienne
Lasagne
Sauce à spag à la viande et sans viande
pâté au poulet
Roti de palette de boeuf cuit en portion pour faire des nouilles chinoises
egg roll
sauce à pizza
Muffins santé

Tu peux faire cuire ta viande que tu as fait congelé et la recongeler une fois cuite sans probleme

SI tu veux des recettes, fais moi signe..

Macalex3

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