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Recette de pain

Auteur Message

petit bébé

Inscrit le :
10 janv. 2007

Posté le: 10 juillet 2010 09:19:57 EDT  
Bonjour à toutes,

Je viens de me procurer une machine à pain Black and Decker, mais malheuresement, dans le livre d'instructions, il n'y a aucune recette de base. Est-ce qu'il y aurait quelqu'un qui aurait une recette de base et d'autres recettes également?

Merci beaucoup pour vos idées et recettes 

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quecéça?

Inscrit le :
13 juil. 2010

Posté le: 3 août 2010 22:59:30 EDT  
Voici un pain que je fais régulièrement et que tout le monde ADORE!!

-1 1/4 tasse lait tiède (40 secondes au micro-onde)
-1 oeuf battu
-2 c. à soupe d'huile d'olive

-3 3/4 tasses de farine (moi je fais 1 3/4 de farine blé entier et 2 tasses de farine blanche)... l'important c'est que tu ne mettes pas plus de farine de blé ou autre qu'il y a de farine blanche
-2 c. à soupe de sucre
-2 c. à thé de sel
-2 c. à thé de levure pour machine à pain

Assures-toi que le sel et les liquides ne touchent pas à la levure. Sinon, mets tous ces ingrédients dans l'ordre indiqué.
J'ai une machine Cuisinart mais je crois que les touches sont les mêmes. Donc je sélectionne pain BLANC de 2.0 livres, croûte pâle. 

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