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quoi faire avec des blancs d'oeuf pour ne pas les gaspiller

Auteur	Message
Anonyme Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 18 janvier 2008 13:04:47 EST j'ai introduit le jaune d'oeuf dans l'alimentation de ma fille, mais je me demande quoi faire avec le blanc ? Ca se conserve ? Je les passe comment ? revenir en haut


Anonyme Inscrit le : 01 juil. 2007	Posté le: 2 février 2008 09:12:38 EST 2 blancs 1t de fraises fraîches ou décongelées écrasées 1/4 t de sucre Tout battre à la mixette ensemnble environ 10 minutes. Super bone mousse aux fraises santé! revenir en haut
Christine06 Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 21 janvier 2008 06:15:58 EST Une mousse à l'érable....Mmmm.... Tu fouettes tes blancs d'oeufs. Une fois qu'ils sont en neige tu rajoutes du sirop d'érable en continuant de fouetter. Délicieux sur un gateau blanc! revenir en haut
macalex3 Inscrit le : 12 sept. 2007	Posté le: 20 janvier 2008 09:31:59 EST Bonjour Mel si tes blancs d'oeufs sont crus, j'ai 2 recettes pour toi, une recette de macaron à la noix de coco et chocolat blanc très simple à faire http://danslacuisinedejulie.blogspot.com/2007/12/macarons-aux-agrumes-et-au-chocolat.html et j'ai aussi une recette de gâteau mousse à la mangue (dans le fond tu peux le faire avec n'importe quel fruit en autant que tu ailles 2 tasses de purée de fruits et si ananans il faut qu'il soit en conserve et avec les kiwis cela ne fonctionnent pas car ils ont un enzyme qui neutralise la gélatine) Plusieurs étapes mais quand même relativement facile à réaliser, il est vraiment très bon http://danslacuisinedejulie.blogspot.com/2007/05/gteau-mousse-la-mangue.html si tu as des ? envoie mon un message sur mon blog svp! Bye Macalex3 revenir en haut
Gennie Inscrit le : 15 oct. 2006	Posté le: 18 janvier 2008 23:34:29 EST Oui mais encore.... Tu fais des oeufs à la coque j'imgine et tu mets peut-être le jaunes dans C céréales (en tout cas C ce que j'ai fais ) Écoute! Honnêtement moi j'vois pas quoi te dire d'autre à part de l'manger C vrai ça se mange en un éclair pis C bon juste le blanc faque! C certain que t'as de bonnes possibilités si il est pas cuit comme la meringue donc... juste en passant le blanc cru se conserve au frigo que 4 jours donc congelez-le pour pas le perdre ça vaudrait mieux revenir en haut
gege123 Inscrit le : 01 avr. 2005	Posté le: 18 janvier 2008 18:37:34 EST Des meringues, hummmmmmmmmmmm. Quel bon dessert revenir en haut