Poisson fraîchement pêché?

Bonjour!
En fin de semaine, je vais à la pêche. Si mon poisson fraîchement pêché est bien lavé et bien cuit, puis-je en consommer ou c'est proscrit? Mioum il n'y a rien de tel qu'une bonne truite fraîche!!!
Kawish Ü

Je suis casseuse de party de pêche... les produits de pêche sportive ainsi que la viande de la chasse ne sont pas conseillés car il n'y a aucun controle pour savoir si le poisson est posteur de bacteries ou parasites ou encore s'il est malade ou contaminé par quelconque truc pas bon.... Quand on est enceinte notre systeme immunitaire est affaibli pour 'accepter' l'intrus qu'est le foetus... on est donc moins résistante a ces possibles 'infections' et certaines peuvent affecter le bébé..... Moi je n'en mangerais pas.....

Je ne vois vraiment pourquoi il y aurait un problème pourvu bien sur qu'il soit BIEN lavé et BIEN cuit !
En fait je ne vois pas vraiment la différence avec un poisson de poissonnerie !!!

Bonne pêche et...........mmmmmmmmmmm de la truite !!!