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Conservation de la compote

Auteur Message

Aristiana

Inscrit le :
21 juil. 2006

Posté le: 11 janvier 2008 13:44:29 EST  
Je voudrais bien faire de la compote de fruit maison, mais en grande quantité. Sauf que faire des cannages, ça me semble beaucoup de travail. Est-ce que c'est la seule méthode?

Merci!

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geni1327

Inscrit le :
18 mai 2006

Posté le: 11 janvier 2008 17:08:27 EST  
Salut!

Moi, je congèle ma compote de pommes dans des pots de yogourt vides (genre 750g) et c'est merveilleux! Tu laisses dégeler au frigo ou sur le comptoir. Elle est aussi bonne une fois dégelée. J'imagine que tu peux faire la même chose avec d'autres fruits.

Bonne popotte!

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