Sushis: À quel âge?

Le premier sushi, je l'ai donné vers 12 mois...au poisson cru et je ne me suis jamais posé de questions...

J'ai aussi donné du tartare de boeuf et de saumon a mon fils et ça a l'air de passer mieux que quand la viande est cuite, un bon tartare, bien fait c'est inoffensif...je crois que tout est dans l'habitude alimentaire de la famille, un jeune enfant s'adapte aux habitudes de ses parents, plus souvent qu'autrement. Je te dirais que tant que ton enfant n'a pas d'allergies...vas-y!

Bon sushi! 

C'est justement ce que j'allais proposer...commencer avec des végés...comme ça c'est une bonne introduction, on peut mettre des crevettes, du goberge, du crabe et homard.

Mon fils n'aime pas, lui. Il mange le caviar orange parfois sur un des miens, mais si on lui propore une bouchée, il n'en veut pas. Mais il mange avec des baguettes son repas pendant que nous on mange des sushis..haha!
 

Les japonais ne mangent pas de sushis tout le temps. C'est réservé aux fêtes et événements spéciaux. 

Moi, je crois que s'il n'y a pas d'allergies dans la famille, que l'enfant n'a pas une santé particulièrement fragile, que les poissons et fruits de mer ont été introduits sans problème, et que tu es certaine de la qualité et de la fraicheur des sushis (par exemple, maison, ou restaurant reconnu); tu peux en offrir dès que l'enfant est capable de bien le mastiquer sans s'étouffer, disons 18-21 mois. Je commencerais par une petite quantité, avec un plat autre qui est connu par l'enfant, pour voir s'il y a réaction ou non. Puis la fois suivante, un peu plus, si l'enfant a aimé l'expérience. Bref, pour ton fils de 4 ans, s'il manifeste le désir d'essayer, je ne vois pas pourquoi vous ne le laisseriez pas y goûter!

Tant qu'à moi, je n'aime pas vraiment les sushis, mais il me semble qu'entre le poisson cru et le saumon fumé, c'est pas mal kif-kif. Le saumon fumé étant un poisson cru qui a été fumé, mais pas cuit, c'est pas mal pareil. Il faut seulement s'assurer de la fraicheur du produit pour éviter les intoxications et les parasites.

Il me semble que j'ai offert du saumon fumé à ma fille dès 18 mois, à l'occasion. Même chose pour les fromages fins et bleus : dès 12-15 mois, elle mangeait des fromages de tout genre, et n'a jamais eu de problème avec ça. La seule chose, c'est qu'on doit limiter les quantités, sinon elle ne mange que ça! lol!  

Le problème c'est le poisson cru. Si les sushis n'en contiennent pas il n'y a pas de problèmes pour en donner jeune. Autrement, j'attendrais autour de 4-5 ans.