SI VOUS AIMEZ LES ANIMAUX, VENEZ ICI.

ha je voulais ajouter, oui c'est vrai que c'est plus cher de manger BIO mais pas tant que ca. C'est sure qu'au début on est un peu perdue dans tout ca et il ne faut pas se faire berner non plus. Mais un moment donne, on a appris ce qu'on aime et ce qui est bon et bio et on rachete les memes produits que l'on connait deja tout simplement. C'est vrai que la viande coute un peu plus cher mais pas tant que ca. Ca nous demande des efforts au contraire pour user d'imagination pour trouver des complements à nos plats et de manger un peu moins.

Je trouve que lorsque la quantité est grande et qu'elle est abordable, on s'arrete moins que lorsque l'on a payer plus cher. Pour le lait, fromage et oeufs, c'est vrai je l'accorde, c'est environ 2$ de plus par produit.

Je comprends que ca peut faire peur. Mais par contre, manger 2 fois de la viande dans une journée a prix regulier coute plus cher que si on n'en mange qu'une portion pour souper disons et qu'on mange une bonne grosse salade pour souper ( exemple ) Ca revient au meme prix.

Autre chose, ne pas aller necessairement dans les ptites boutiques huppé grano bio



Eux, ils vendent cher pour rien !

Va faire un tour sur lesjardinsurbains.ca

A plus

Ca tombe bien...

je voulais vous dire que je termine actuellement un livre qui s'appelle TOXIC de WIlliam Reynold qui parle de la viande, entre autres. C'est vraiment intéressant !
Il faut absolument lire ce livre pour comprendre à quel point c'est dangereux de ne pas bien choisir ce que l'on mange. Comme dit l'auteur dans le livre, on passe des heures, voire des semaines afin de bien choisir un ipod, un vêtements ou bien des chaussures mais on ne prends pas le peine de magasiner ce que l'on mange. ATROCE !

Moi je ne suis pas vegétarienne mais presque. En fait je ne mange aucune viande qui n'a pas été acheté par moi-même, bio. En meme a ca, c'est très très rare.
Le problème en fait ce n'est pas la viande en soi, mais ce que l'humain en a fait pour générer des profits. Lisez le livre, je vous dit c'est quelque chose.

[quote="Ann"]Il me semble que Végétalien....ça doit limiter en mautadine l'aimentation ça ? Pas d'oeufs, de fromage, de lait, de viandes....

Comment font-ils pour ne pas être en carence ??



Ann

Jellybean En passant je ne le prend pas du tout pour une attaque C'est tout simplement mon petit côté un peu trop sensible Mais je suis consciente que tu as parfaitement raison aussi ... souvent ce genres de bonnes résolutions ne durent qu'un temps

Christia

Mary-Klode



Je suis tout à fait d'accord avec vous, c'est cher la viande bio. Ma solution? En manger moins, c'est tout. En plus, ca va varier mon menu pas trop large en ce moment, par manque d'inspiration. Un genre de végétarisme à temps partiel lol.

Je suis tout à fait d'accord avec vous, c'est cher la viande bio. Ma solution? En manger moins, c'est tout. En plus, ca va varier mon menu pas trop large en ce moment, par manque d'inspiration. Un genre de végétarisme à temps partiel lol.

je n'ai pas regardé le reportage, mais j'imagine que ça devait pas être beau.
je trouve que ça serait la moindre des choses de traiter correctement les animaux que l'on va consommer, par respect envers la nature.
par contre je n'ai pas les moyens d'acheter de la viande bio, peut-être que j'en mangerai quand on sera vieux et riches ;
je considère que ce n'est pas de ma faute si les animaux que je mange sont traités de la sorte, alors je ne me sens pas mal d'en acheter. "acheter c'est voter", je n'y crois pas vraiment... ce qui crée le problème, c'est un vaste système auquel je ne peux rien changer. ces gens ont leurs responsabilités, et qu'ils s'arrangent avec leur conscience.
par contre j'utilise la viande en quantités normales et je n'en gaspille pas, je comprends que ça ne vient pas de l'épicerie d'abord, mais d'un animal qui a été tué pour nos besoins alimentaires.

Si je me trompe pas, ils ont absolument besoin de supplement en vitamines pour la vitamine B12 entre autre (ca se peut que je me trompe la dessus par contre)

Vegetalien ne mange rien de provenance animale... oeufs, lait, fromage, etc...
Vegetarien vont manger des oeufs, boire du lait, etc...

MARY-KLODE

J'ai trouvé cet article concernant le transport de animaux d'élevage biologique.

Au niveau du transport
Les animaux, sont transportés dans le calme pour leur éviter du stress et des souffrances physiques. Certains organismes peuvent déterminer une durée de transport maximale. L’éleveur de viande biologique n’utilise aucun stimulant électrique ou tranquilisant lors du transport des animaux.

Pour ce qui est de la transformation de la viande biologique, les additifs alimentaires sont réduit au maximum et les méthodes de transformation devront être mécaniques, physiques ou biologiques (exemple: fermentation, fumage). Les produits transformés ne doivent contenir; ni colorant, ni additifs de synthèse, ni arôme artificiel, ni préservatif ou irradiation, pour conserver leur saveur originale.

Tous les animaux d’élevage doivent provenir des entreprises certifiées et doivent être élevés selon les normes biologiques tout au long de leur vie.

En somme les principales caractéristiques pour l’élevage des animaux biologiques sont:

«Pas d’antibiotiques ni d’hormones de croissance: on fait plutôt usage de thérapeutiques alternatives, dont l’homéopathie;
Pas de farine animales dans la diète alimentaire, mais plutôt des aliments (fourrage par exemple) cultivés selon les normes biologiques sans OGM;
Pas de surpopulation animale dans des bâtiments fermés, mais des conditions de vie décentes comme de l’espace pour bouger, de la lumière solaire et de l’air frais;» (CAQ: 2003)
La certification
Il est parfois difficile de s’y retrouver lors de l’achat d’aliments biologiques. Premièrement l’appellation biologique sur les étiquettes peut inclure les mentions biologique, organique, écologique, biodynamique ou les diminutifs «éco» , «bio» etc. Vous pouvez trouver ces mentions sur le panneau principal des étiquettes, par exemple: "poulet biologique " ou bien dans la liste des ingrédients, par exemple: Quiche " oeufs biologiques, jambon biologique, lait, farine etc.) Ce qui rend ces mentions valides aux yeux de la loi, c’est le nom du certificateur. Ce nom doit toujours être inscrit de façon claire et lisible sur l’étiquette du produit. Le logo ne suffit pas, on doit également, selon la loi sur les appellations réservées, retrouver le nom du certificateur accrédité par le conseil d’accréditation du Québec .

Lorsqu’au Québec un individu achète un produit d’un producteur biologique reconnu par un organisme de certification du CAQ, il peut être assuré que le producteur s’est efforcé de respecter plusieurs normes et que par le fait même, il consomme un aliment de très grande qualité. En effet, l’inspection des fermes se fait annuellement et certaines inspections surprises peuvent être effectuées au besoin.