Quels sont vos critères d'achat?

En faisant l'épicerie hier soir, j'ai été confrontée à plusieurs choix. Que favoriser?

bio ou ordinaire?
local ou moins cher?

Personnellement, je fais mon épicerie chez Métro car c'est encore une chaîne québécoise et entre des barres Val-Nature et Leclerc, je choisis les Leclerc car elles font rouler une entreprise Québécoise. Mais vous, est-ce que c'est votre porte-monnaie ou votre désir de faire rouler l'économie d'ici qui vous dicte vos achats?

(je veux mentionner par contre que si j'ai envie d'asperges en plein hiver, je ne me priverai pas parce qu'elles sont cultivées à St-Glin-Glin-des-Meux-Meux, sauf que quand j'ai le choix d'acheter un produit local, je le fais). 

Je suis un peu en retard dans la conversation, mais je tenais à ajouter quelque chose.



Ca m'a fait dresser les cheveux sur la tête, désolée. Le Biologique, c'est pas n'importe quoi, et ce n'est certainement pas une crosse.

Au québec il y a 6 (peut-être plus maintenant) organismes de certification qui ont étés accrédités par le CAAQ (Conseil des appelations agroalimentaires du Québec). Ce sont les seuls qui ont le droit de certifier des produits au Québec. Et ces organismes doivent se soummettre à plein de controles rigoureux. En allant voir sur le site du CAAQ on peut trouver plein d'informations.

La différence de coût peut-être du a de plus petits volumes, besoin de plus de main d'oeuvre, plus de dépenses. Les producteurs bio, ont souvent moins de subventions gouvernementales parce que leur production est moins grosse. Puisqu'ils n'utilisent pas de pesticides et autre, les pertes dans la production peuvent êtres plus importantes. De plus, les producteurs doivent assumer le cout de la certification qui peut s'élever jusqu'à 1000$ par année et même parfois plus.

Pour avoir le droit d'apposer l'étiquette ''Certifié Bio'', ils doivent se soumettrent à plusieurs inspections(habituellement 3 par année) dont une inspection surprise. Les organismes de certification leur fournissent un cahier des charges (assez épais merci!) avec écris tout ce qui est permis ou non etc. Et je pourrait continuer toute la soirée comme ca.

Bon c'est sur que certains commercant peuvent booster les prix des produits bio en raison de leur soudaine popularité, mais c'est pour ca qu'il faut magasiner et comparer.

Finalement, pour répondre à la question de départ. Ici, j'essaie d'acheter Bio ou local ou les deux, le plus possible. Mais il reste que je préfère certains produits dans le conventionnel et le portefeuille ne me permet pas une épicerie seulement Bio.

Voilà pour moi.

Liv
 

mes critères sont les suivants:

1-le moins d'emballage possible... je n'utilise pas de sac en plastique pour mettre mes fruits et légumes (à moins que ce soit des pommes,poires, pêches ou prunes). Pour tout ce que j'achète, il y a toujours la question environnement pour moi qui est importante.
2-éviter les produits transformés. Donc pas de gâteaux, biscuits, repas déjà préparés et trucs comme ça. Je préfère le faire comme ça je sais ce que je mets dedans.
3- acheter local surtout dans les marchés l'été. J'achète ma viande chez le boucher car je sais qu'il achète local.

Personnellement je n'achète pas les produits bio (sauf savon pour vêtements et à vaisselle). C'est une question de coût et de variété.

Ania   

Pour ma part, je regarde avant tout les ingrédients (pas de nitrites, pas de sucre autant que possible, pas de mauvais gras, pas de "ose" et des mots que je ne comprend pas), le moins transformé, le moins d'emballage et ensuite j'achète local, puis biologique et le prix passe en dernier.

Je prend des viandes d'élevage naturel et local, l'élevage industriel me dégoutte profondément.

J'essaie d'éviter les grandes surfaces mais si je dois y aller, je vais chez Métro.

En bout de ligne, la majorité de mes achats sont faits local et bio, pas de charcuteries sauf les charcuteries artisanales (sans nitrites), pas de produits comme les barres tendres etc...je transforme la majorité moi-même. Lait bio seulement et les fromage de lait crue et bio autant que possible.
J'achète des fruits tropicaux et autres seulement bio et idéalement équitable.
Je me dit que si le produit pousse ou se fait ici, alors j'essaie de l'acheter localement.

Ça m'atriste de lire que les produits bio c'est n'importe quoi, moi je crois qu'au contraire, les produits industiels c'est n'importe quoi, c'est incroyable de minimiser quelque chose de bien par quelque chose de complètement illogique, irrespectueux et dévastateur. De plus, nous avons de bonnes cies. d'accréditation biologique au Québec. Il faut se demander pourquoi les prix des produits non biologiques sont si bas, c'est pas normal, il a des raisons a ça et elles ne sont pas très roses. S.V.P. ne parlez pas a travers votre chapeau! Avant d'insinuer de tels choses, il faut se renseigner.

Hélo
 

Pour ma part, je fais mon épicerie au Métro de notre secteur. Je préfere moi aussi encourager les ''un peu plus locaux''. Je vais parcontre de temps en temps chez Loblaws, lors que je n'ai envie de faire qu'un seul arret, car j'y trouve tout ce dont j'ai besoin: produits de pharmacie, produits naturels, épicerie et meme vetements et/ou jeux pour les filles. C'est bien pratique. Je détest IGA, je trouve les prix trop élevés pour les fruits et légumes, et meme pour la viande. Dans ma région, je vais aussi a la Boite a Grain que j'adore et 2 fois par semaine Au Pain d'Alain (boulangerie artisanale).
Mes criteres de sélection sont les suivants: Saine alimentation, alors si les biscuits ou collations des filles proviennent de l'étranger mais qu'elles sont plus santé, je les achetes. Nous mangeons beaucoup bio et naturels. Je boycotte de plus en plus les produts rafinés. Je regarde les prix pour les fruits et légumes, j'achete le plus possible les produits en vente quand c'est possible, mais si on veut du parmesan a $12 le bloc, je le prend. Meme chose pour les viandes (carré d'agneau ou bavette de boeuf), et Lili adore le Prosciutto, alors je paye le plein prix. Meme chose pour les pains. Je les prends bio, donc, oui, malheureusement, un peu plus dispendieux.
MAIS, nous ne sommes pas du tout gadget ici. Pas de jeux vidéo, pas de caméra numerique, pas de IPod, on ne dépense pas beaucoup pour des ''bébelles''. Mon chum ne s'achete jamais de vetement (je dois le faire de temps en temps, sinon il porterais des coton ouatés avec une tete de loup! ). Moi, je m'habille bien, mais je paye pas cher mes vetements, ou je courre les ventes. Pour les filles, je me permet un peu plus, mais ma soeur fait le gros de la job.

Bon, j'arrete de vous raconter ma vie. J'ai répondue a la question de départ?? C'était ca mon but.
Bonne journée pluvieuse les filles....profitez-en pour faire du sofa, du ménage, prendre soin de vous, vous dorloter! C'est ce que je vais faire! Apres le ménage bien sur...

MC 

Mes criteres sont la qualite et le prix. Et moi non plus je crois pas trop aux aliments bio...en general on fait l'epicerie au Maxi, parce que c'est proche et beaucoup moins cher et j'achete pas mal juste la marque maison. (sans nom) Par contre, pour la viande je magasine et je prefere celle au metro. Je suis difficile, mon pere avait sa porpre boucherie quand j'etais jeune! Et l'ete on va au marche pour les fruits et legumes. Mais c'est surtout pour la qualite et les prix que par conscience.  

ces temps-ci c'est décidément mon porte-feuilles qui mène. À prix égal j'achète local sinon c'est la loi du meilleur prix
Twin 

Moi mon porte feuille ma parle bien fort quand je fais l'épicerie!! Et le bio, j'y crois pas vraiment, qui dit que c'est pas juste une crosse pour vendre plus cher En téka, et quand je veux vraiment encourager le marché local je vais acheter directement du producteur...  

Pour commencer je regarde :

Local
Ensuite Bio
et encore mieux si local et bio ! !

Oui c'est plus cher mais je pense que ca vaut la peine. Si tout le monde encourage les produits locaux, un jour ca sera plus accessible pour tout le monde.

J'essaie d'être logique, c'est sur que je n'achète rien du a du gras trans ( le mauvais je parle..) même s'il est local. J'évite les suremballages...Ca peut sembler compliqué mais il y a des produits qu'on rachète toutes les semaines qui ont passé toute nos vérifications alors c'est de moins en moins long.

Je respecte les choix de tous et je comprends qu'avec une famille, c'est pas évident d'acheter Biologique ou local si c'est plus cher...

Mais lorsque je lis des commentaires comme celui qui dit que le Bio c'est n'importe quoi, ca me fait dresser les cheveux sur la tête...Je dis pas que nous devons entrer dans le racket du "tout est bio" mais il y a plusieurs bon choix, pas trop cher,excellent produit pour la santé. Je peux vous suggérer des lectures si cela vous tente......

dolce  

Madi-Emma: Je fais comme toi, je planifie le dimanche (où plutôt le mercredi maintenant parce que lesspéciaux débutent le jeudi !) ainsi on fait de grandes économies....ça ne nous coûte que 90-95 $ semaine (on va souvent au resto ! ) 

Je fais mon épicerie chez IGA pour la qualité de la viande.
Encore hier, à l'épicerie, je me cherchais "une cochonnerie" et suis tombée sur un produit fait dans ma ville (Terrebonne), j'ai donc sauté sur ce produit qui est très bon ! Miam !
Alors je peux dire que oui, quand c'est quelque chose que nous voulons ou avons de besoin, je garde un oeil. Mais je ne me priverai pas pour autant...

Nous déménageons dans 12 jours et je prévois changer beaucoup de nos (mauvaises) habitudes, dont prendre l'habitude d'utiliser les circulaires afin de planifier nos repas et aussi changer de magasin quand ça devient plus économique !

Voilà!