Les signatures forum sont temporairement désactivées.

Purée d'aubergine

Auteur	Message
Twididly Inscrit le : 08 mars 2009	Posté le: 13 avril 2009 23:03:43 EDT Bonjour à vous! J'aimerais beaucoup savoir comment vous apprétez vos purées d'aubergine. Je ne sais pas si vous les faites que bouillir, mais je trouve que c'est très fade. Je n'en ai pas encore fait, j'ai seulement goûté la purée qu'une amie a fait pour son p'tit bonhomme. Est-ce la méthode que vous utilisez aussi? revenir en haut


sophiea Inscrit le : 08 oct. 2007	Posté le: 21 mai 2009 15:24:56 EDT cuire l'aubergine au four... Piquer l'aubergine, metttre un peu d'huile et l'emballer d,alluminium. La mettre au four à 350 environ 1 heure jusqu'à ce quelle soit bien cuite... meme pas besoin de la passer au mélangeur! C'est bon, ça concentre les sucres naturelle de l'aubergine on peut en faire 2, une autre pour les parents, à laquel on ajoute une pointe d'ail et du citron, sel et poivre... servir avec des pitas grillés ou des nachos... MIAM! revenir en haut
hildou_1924@hotmail.com Inscrit le : 06 mars 2008	Posté le: 3 mai 2009 11:32:08 EDT puree d'aubergine boujour, moi aussi j'ai fait une purée d'aubergine, par contre je l'ai cuite dans l'étuveuse....c'est fade! revenir en haut