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muffin céréale de bébé sans oeuf!

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Annick025

Inscrit le :
25 janv. 2008

Posté le: 13 juillet 2009 10:44:10 EDT  
Bonjour je suis à la recherche d'une recette pour faire des muffins à fiston mais que ne contiens pas d'oeuf car bébé est allergique. Depuis 1-2 semaine bébé refuse de manger ses céréales à la cuillère... il est grand maintenant Wink et ne veut que des morceaux HIHI!!! Quelqu'un peut m'aider svp?
Merci! 

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Edelie0811

Inscrit le :
26 avr. 2008

Posté le: 26 août 2009 09:40:03 EDT  
j'ai mis 1 tasse et 3/4 car juste 3/4 c'était de la vrai pâte à biscuit....et là ils sont onctueux et délicieux Smile garçon les ADORENT !!!!

Merci encore Broully. Si jamais tu as d'autres recettes comme ça pour bébé : garfield_2d@hotmail.com ! 

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broully

Inscrit le :
01 oct. 2007

Posté le: 25 août 2009 10:56:53 EDT  
Super! Vous avez mis 3/4 de tasse ou 1 tasse de jus d'orange?
Very Happy  

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Juju321

Inscrit le :
27 nov. 2008

Posté le: 24 août 2009 13:51:48 EDT  
Broully : Moi je viens de les faire et j'en ai mangé un et miam! J'espère que bb va aimer aussi. Par contre pour la cuisson j'ai cuit 20 minutes. Merci encore Wink  

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Edelie0811

Inscrit le :
26 avr. 2008

Posté le: 24 août 2009 13:41:44 EDT  
Broully: J'ai fait les muffins orange-datte à mon garçon et il LES ADORE !!! 

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broully

Inscrit le :
01 oct. 2007

Posté le: 22 août 2009 08:09:31 EDT  
Hey les filles! Je viens de refaire les muffins et c'est 1 tasse de jus d'orange.
3/4 de tasse , ça fait un mélange un peu trop sec à mon goût finalement Wink  

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broully

Inscrit le :
01 oct. 2007

Posté le: 21 août 2009 23:49:04 EDT  
Exact! Pas d'oeuf du tout.
Mais tu peux remplacer la banane par du Egg Replacer si jamais. Mais pour bébé, je préfère y aller basic.
Vous me direz si vos cocos ont aimé et si ça vaut la peine que je la mette sur mon site Wink  

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Juju321

Inscrit le :
27 nov. 2008

Posté le: 21 août 2009 13:25:46 EDT  
Merci broully pour la recette, je vais l'essayer dès la semaine prochaine! Sans oeuf, sans lait Laughing Sa semble meilleur que ceux que je fais... Wink  

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Edelie0811

Inscrit le :
26 avr. 2008

Posté le: 21 août 2009 10:57:05 EDT  
broully: Tu te trouves à ne pas avoir d'oeufs du tout dans ta recette dans le fond Exclamation Shocked Exclamation c'est super, je vais lui en faire aujourd'hui Smile ça fait plus d'un mois que je cherche une recette !!!! 

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broully

Inscrit le :
01 oct. 2007

Posté le: 21 août 2009 10:16:13 EDT  
Allo!

Voici la recette que je fais à ma fille de 11 mois et demie. Le Egg Replacer je le trouve à mon IGA Extra dans la section bio.

Muffins à l'orange et aux dattes

3/4 tasse de jus d'orange
1/2 tasse de dattes finement hachées (ou de raisins secs)
1/2 banane bien mûre écrasée
3 c. à soupe d'huile de canola
3 c. à soupe de miel (ou de cassonade avant 12 mois)
1 tasse de farine de blé,à patisserie
2 tasses de céréales pour bébés enrichies de fer
2 c. à thé de poudre a pâte
Pincée de sel


Préchauffer le four à 400 F.
Au mélangeur ou au robot, mélanger le jus d'orange,les dattes hachées, la banane, l'huile et le miel.
Dans un grand bol,mélanger les ingrédients secs.Verser les ingrédients liquides sur les ingredients secs et brasser juste assez pour humecter tous les ingredients.
Verser la preparation dans de petits moules à muffins graissé.Cuire au centre du four environ 15 minutes. 

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Annick025

Inscrit le :
25 janv. 2008

Posté le: 15 juillet 2009 08:25:33 EDT  
up! Very Happy  

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Annick025

Inscrit le :
25 janv. 2008

Posté le: 14 juillet 2009 09:10:09 EDT  
Merci juju321! J'ai regarder chez Super C la semaine passé et je n'en ai pas vu, j'irais voir ailleurs cette semaine.

Bon je sais que je peux remplacer dans n'importe qu'elle recette la farine par les céréales etc... mais j'aimerais quand même que quelqu'un me réfère sa recette qu'il a essayé et que c'est bon! HIHI!...Je veux être certaine que la recette va être mangeable. Wink Avec bébé qui passe des nuits dificiles c'est temps ci, je voudrais m'éviter du travaille....et dormir un peu moi aussi durant ces siestes..hihi Embarassed  

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Juju321

Inscrit le :
27 nov. 2008

Posté le: 13 juillet 2009 20:13:18 EDT  
En vente dans la plupart des supermarchés : IGA Extra, Métro Plus, Loblaw etc ainsi que magasin d'aliments naturels. J,ai cherché car je dois les éviter pour ma petite puce qui a des allergies. Dans et toutes les recettes tu peux remplacer 1 quantité de farine par le double de céréales c,est ce que je fais et c,est très bon j,ai même fais un pain ya 2 semaines et c'était délicieux. Mettons que ta recette demande 2t. de farine, tu mets 1 1/2 t . de farine et 1t. de céréales de bb. Ca marche dans toute les recettes. Bonne cuisine Wink  

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Annick025

Inscrit le :
25 janv. 2008

Posté le: 13 juillet 2009 11:50:37 EDT  
merci juju321, je connais déjà le site, je le consulte depuis quelques jours.... toutefois je voudrais vraiment des recettes avec les céréales pour bébé...j'en ai plusieurs sacs et je voudrais pouvoir les utiliser.

Quelqu'un sait ou l'on trouve cela le egg-replacer? merci!  

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Juju321

Inscrit le :
27 nov. 2008

Posté le: 13 juillet 2009 11:13:39 EDT  
tu peux remplacer 1 oeuf par 1c. à soupe de poudre à pâte et 2c. à soupe d'eau dans les muffins aussi il existe du Egg-Replacer mais je sais pas où trouver. Pour te donner des idées tu peux visiter le site suivant c,est super : www.felixetlesallergies.com 

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